奥利奥青柠芝士蛋糕

《奥利奥青柠芝士蛋糕》主料明细

奶油奶酪130g鸡蛋1个青柠皮屑半个脐橙皮屑半个酸奶油80g奥利奥饼干（大）60g奥利奥饼干（小）9块黄油30g

《奥利奥青柠芝士蛋糕》调料明细

细砂糖30g

《奥利奥青柠芝士蛋糕》做法步骤

1

奥利奥饼干用擀面杖擀碎备用

2

黄油隔水加热倒入盆中搅拌均匀

3

拌好的饼干碎倒入模具用勺按平按实

4

奶油奶酪加入细砂糖打发

5

加入鸡蛋打拌均匀

6

加入酸奶油打拌均匀

7

放入柠檬皮屑和橙皮皮屑，也可以加拌一些饼干碎沫进去

8

倒入模具7分满放上饼干做装饰

9

上下火160度中层烤制30分钟，放凉

10

放入冰箱冷藏2小时（口感最佳）脱模食用