两蛋戚风蛋糕怎么做？两蛋戚风蛋糕额10步做法

两蛋戚风蛋糕

两蛋，戚风蛋糕

主料：

鸡蛋2个低粉22玉米淀粉22糖45油18牛奶34盐一点点醋几滴

两蛋戚风蛋糕的做法步骤：

1.称好所有材料，面粉过筛。

2.蛋白里滴几滴醋打，糖分两次加入!

3.牛奶和油分次加入蛋黄，搅打均匀。

4.打匀

5.加入面粉，翻拌均匀!

6.加一少部分蛋白到蛋黄糊中混合。

7.所有蛋白都切拌均匀，入模。

8.先140度烘烤，膨胀后，转170度烤。烤45分钟。

9.涨高后又回落，在再考几分钟就可以出炉。

10.出炉照。