南瓜鸡蛋戚风怎么做好吃

关于南瓜鸡蛋戚风怎么做好吃的介绍

南瓜鸡蛋戚风用料：鸡蛋五个，白糖80克，南瓜泥100克，低筋面粉85克，植物油50克，盐1克

南瓜鸡蛋戚风做法图解

1，蛋白分次加入60克白糖打至硬性发泡

2，蛋黄加入20克白糖搅拌均匀，蛋黄打至颜色发白

3，南瓜泥100克直接放入蛋黄中

4，南瓜泥和蛋黄搅拌均匀

5，加入过筛后的面粉

6，搅拌均匀

7，蛋黄糊再分两次加入蛋白自下而上搅拌均匀，倒入模具中

8，烤箱150度预热，第三层，烤30分钟转170度30分钟。