懒人版香葱肉松面包

材料

1，市售热狗面包、汉堡面包……等等等等。

2，香葱一把。

3，市售沙拉酱（蛋黄酱）一瓶。

4，市售肉松一罐。

做法

懒人办法制作香葱肉松面包：香葱切成葱花，肉松用手搓细。

1，面包从中间剖开，抹上沙拉酱（厚些味浓）撒上葱花。

2，面包表面用黄油刀抹上沙拉酱（薄些不湿），蘸上细肉松。

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香葱芝麻肉松面包卷

香葱芝麻肉松面包卷的做法

1.准备好所有食材，除黄油外先将水倒入面包桶，再放入糖、鸡蛋、盐各放一个角落，然后加入高筋面粉，最后将酵母放在面粉中间，按自动和面挡。

2.和面至三十分钟左右，加入切碎的黄油继续和面三十分钟，揉成光滑的面团至出膜。

3.揉出膜的面团，揉圆后放入面包机内，按自动发酵挡发面。

4.发酵好的面团拿出来按扁排气，把面团揉圆。

5.盖上保鲜膜醒发二十分钟。

6.用擀面杖擀成长方形的薄片，烤盘里垫上烘焙纸，将面片放入烤盘，放温暖处第二次发酵，

7.发酵至两倍大，在发酵好的面包片上，捈上全蛋液，撒上芝麻、葱花，烤箱预热170度中层上下火烤十二分钟。

8.烤熟的面包出炉倒扣在烤网上，去掉烘焙纸。

9.去掉烘焙纸后涂上沙拉酱。

10.再撒上肉松然后从一边卷起。

11.卷好后用烘焙纸包紧包好定型20分钟。

12.把定好型的面包卷切段，我一共切了六个，再把每个面包卷的两面，涂上沙拉酱粘上肉松就可以了。

13.单个的效果图。

懒人版巨蛋面包

1.整形入模。

2.发酵完毕，一窝白胖子，好可爱呀！

3.出炉了^o^

4.组织还不错超软，很好吃^o^

5.除黄油外所有入面包机揉至光滑，加入黄油再揉20分钟，揉面完毕把面团平均分成7份入模具，温暖湿润处发酵至2倍大，表面刷蛋液入烤箱，175℃25分钟。很简单不用二次发酵，但是口感却超好！真是懒人的不二之选^o^

香葱肉松面包的做法

主料

面粉250水100鸡蛋1黄油30酵母3盐一勺肉松按喜好加葱按喜好加芝麻3克左右

香葱肉松面包的做法步骤

1.水盐黄油加入倒入面粉中间挖个洞加酵母角落加个鸡蛋选择1营养面包开始工作全部搅匀后大概工作到1小时左右关掉面包机重新开始选择搅拌和面

2.我的面包机做营养面包是2：59分钟我是等到还剩一小时面包要烘烤的时候把面粉拿出来压扁放上肉松然后放进面包机再加黄油烘烤表面可以加葱在家肉松和芝麻装饰再涂黄油

3.出炉前十分钟再涂黄油上色

香葱培根芝士肉松面包

香葱培根芝士肉松面包的做法

1.面包桶内先放入牛奶，打个鸡蛋，然后放奶粉。

2.盐和糖对角放，倒入面粉，酵母放在面粉中间，启动面包机揉面。

3.揉面半个小时加入软化的黄油。

4.再继续揉面半个小时达到出膜扩展阶段。

5.把面团放进容器中发酵。

6.发酵至原来面团的2到2.5倍大。

7.排气后分成六份，盖保鲜膜松弛20分钟左右。

8.取一个面团擀成片状，下面边缘擀薄些。

9.放入适量肉松。

10.从上往下卷起，薄的那边收口放下。

11.卷完后把两头收到底部，用手轻轻揉搓成光滑的长条。

12.放入船型纸模中，没有纸模可以直接排放烤盘内。

13.依次排放烤盘内进行二次发酵。

14.香葱和培根切碎，准备好芝士和沙拉酱。

15.待面团发酵至原来的两倍大。

16.表面刷蛋液，撒芝士、培根和葱碎。

17.挤上沙拉酱。

18.烤箱180度预热，放入中层上下火烤二十分钟。

19.出炉后移至冷却网晾凉。

20.成品图。

21.内部图。

咸味香葱培根肉松面包卷

今天的这款面包卷真的很受欢迎，很好吃。跟以往做的面包不一样，味道是咸的，而且里面的馅料还很丰富，培根、沙拉、香葱，全都混合在一起，让这款面包的口感和味道都非常的好。

用料

-主料-

面包粉200克

全蛋液50克

牛奶80克

盐1克

无盐黄油15克

白糖20克

酵母2克

-辅料-

培根2片

沙拉酱适量

肉松适量

香葱1棵

芝麻适量

咸味香葱培根肉松面包卷的做法步骤

1.将主料中除黄油外的材料全都放入面包桶里，开启一个揉面程序

2.揉面15分钟后，加入提前室温软化的黄油，再开启和面程序

3.揉到面团可以拉出薄的手套膜就可以了

4.将揉好的面团整圆发酵至原来体积的2倍大，发酵好的面团可以用手指在面团上戳一个小洞不回缩

5.取出发酵好的面团用手按压排气

6.然后滚圆用保鲜膜盖好，放置松弛15分钟

7.将松弛好的面团取出擀成烤盘大小的面片，要擀的均匀一些，最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布，这样比较好操作，而且也不会擀的差太多

8.然后放置二次发酵，在发酵好的面片上均匀的刷上蛋液，接着撒上适量的培根碎、香葱碎、黑芝麻

9.烤箱提前预热好180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤10分钟即可，在烘烤的过程中要注意观察，以免烤焦了，烤的太过也会影响卷的程度，我这个就是烤的过了，一定要注意观察

10.烤好的面片出炉脱模，面包片稍微凉一凉至不烫手，撒上适量的肉松，再挤上沙拉酱，然后从长的一边卷起面片

11.卷好用保鲜膜包好放置定型

12.定型后撕掉保鲜膜用刀切成段，两头挤上沙拉酱，沾上肉松，好吃的面包卷就做好了

小贴士

1、面片的表面不要烤的太焦了，不然卷的时候很容易裂
2、在卷的时候要小心，会很油，但是为了好吃的面包卷还是忍了
3、最后的肉松和沙拉也可以换成其他的材料

香葱肉松包面包咸面包的做法

时间：10-30分钟

主料

高筋粉180g低筋粉50g汤种40g水100g砂糖40g全脂奶粉10g蛋液25g盐2g黄油25g酵母2.5g

辅料

肉松蛋液脱水香葱

香葱肉松包-面包-咸面包的做法步骤

1.将除黄油以外的主料放一起，揉至面团表面滑，能拉出比较厚的膜。

2.加入黄油揉至广展阶段后，放在温暖处进行基础发酵。

3.基础发酵结束后，将面团排气并分何成20g/个，滚圆后松弛15分。

4.将松弛后的面团擀成椭圆形，放上适量的肉松，自上而下卷成条。

5.将面团搓成两头尖，中间鼓的长条，每3条为一组，编成三股辫。

6.将面团排在烤盘上，放在温暖处发酵

7.最后发酵结束后，在面团表面刷蛋液，放入预热180度的烤箱中，上下火，15分-
18分出炉后撒上香葱干

8.成品

小贴士

汤种用20g开水加20g高粉搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时或以上，我用的是干葱所以烤熟再加上去，用鲜葱可以放上去烤

做面包方法很多，由编辑撰写的《懒人版香葱肉松面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱香面包的做法专题！感谢您的阅读！