黑木耳莎莎酱佐法国面包

简介

这次分享的「黑木耳莎莎酱佐法国面包」，则是将黑木耳菇菇酱搭配番茄、洋葱、蒜头、豌豆婴、青葱等食材，一同制作成具有爽脆与鲜甜口感的黑木耳莎莎酱后，在放置于烤到外皮酥脆的法国面包切片上即可。整体滋味爽口不油腻，又能同时补充黑木耳与各种鲜蔬的营养元素，同时也是一道能为派对聚会增添欢乐气氛的开胃前菜，缤纷的亮眼色泽，不但让人食指大动，低热量的多元食材，更让身体清爽无负担。

材料

香菇昆布黑菇酱1/2罐法国面包切片6片小番茄10颗洋葱1/2颗青葱1把豌豆婴1把蒜头2瓣

做法

1

准备香菇昆布黑菇酱、青葱、洋葱、法国面包、小番茄与豌豆婴等食材。

2

法国面包切片先烤过，趁热拿剥皮的蒜头，用力搓抹在面包体上。

3

将洋葱去皮后切成丁状与切丁的小番茄、切段的豌豆婴，一同放入碗中。

4

香菇昆布黑菇酱用菜刀剁碎，与切成葱花的青葱及蒜粒，也一同放入碗中。

5

将步骤4的食材拌匀后，用小汤匙逐一摆放在法国面包切片上即可。

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鲜虾蒜味面包佐酪梨莎莎

简介

酪梨莎莎清爽开胃的口感，非常适合用来当前菜、开胃菜，无论是搭配烤的香酥的蒜头面包或者加码水煮蛋和白灼虾，加了酪梨莎莎后让味道更添层次喔～

材料

酪梨1颗小蕃茄4~5颗小洋葱1颗巴西里叶少许盐1/2茶匙蜂蜜1~2茶匙黑胡椒粉少许柠檬汁1/2颗的量水煮鲜虾12~14只白煮蛋切片3颗量法国面包或吐司1条

做法

1

熟透的酪梨对切去籽，马上挤些柠檬汁在切口防氧化变黑。

2

蕃茄去籽与红洋葱一起切碎。

3

放入酪梨中，挤半颗柠檬汁，放入调味料，用叉子将酪梨压成泥并与切碎的蕃茄和洋葱混匀。

4

完成后加入少许切碎的巴西里叶混匀，试味道调整即可。酪梨莎莎酱完成.

5

白煮蛋切片状备用；鲜虾用滚水加少许米酒煮熟后去壳切背去泥肠，并用可饮用水洗净沥干备用；法国面包切片或者吐司切成喜爱的形状和大小，抹上蒜味奶油酱，烤箱预热到160度烤5-6分钟后取出，摆上蛋片。

6

放ㄧ小匙酪梨莎莎酱，再将虾子摆上即可。

三色莎莎酱棍子面包

简介

橄榄油最适合用来做沙拉，那就做个超简单的义大利国旗颜色的莎莎酱，放在棍子面包上，超级好吃。

材料

棍子面包0.5枝奶油乳酪3大驰橄榄油少许牛番茄1个盐少许糖少许

做法

1

准备办条棍子面包

2

切片后撒些橄榄油放入小烤箱2分钟

3

烤好之后抹上奶油乳酪

4

牛番茄切丁，加入盐跟糖，并用橄榄油拌匀

5

将拌好的番茄放在奶油乳酪上，加上一片罗勒叶即可

做面包方法很多，由编辑撰写的《黑木耳莎莎酱佐法国面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包酱的做法专题！感谢您的阅读！