铜锣烧

做法共5个步骤反馈

1.鸡蛋两个打入盆中，放入3汤匙白糖，用打蛋器打匀

2.倒入一包牛奶，搅拌均匀

3.往蛋液里逐次少量筛入面粉，慢慢搅拌成面糊，以面糊可以从铲子上均匀缓慢留下为宜。往面糊中放入1/4小勺泡打粉拌匀。

4.电饭锅按下煮饭键，舀一勺面糊到电饭锅中

5.待看到面糊下面已经凝固，上面起了大泡时翻面，两面都烙至金黄即可