【香葱芝士面包条】

依次放入液体再到面粉，酵母。

面粉搅拌至表面光滑，加入切块的黄油。

揉至出膜

发酵至两倍大

排气，盖上保鲜膜松弛10分钟。分成12等份，滚圆。

擀成牛舌状，卷起

卷成长长的条形，注意间隔距离。面条还是发酵变大。

芝士片切条

铺在发酵好的面包条上

然后挤上沙拉酱，撒上适量的香葱。

烤盘预热，170度15分钟

美味出炉啦

从外观上看来，不是特别漂亮，但是味道好

好吃

早上搭配酸奶和豆浆都不错。

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香葱芝士条的做法

这个面包是那会刚开始学会揉手套摸时候做的，那阶段是天天揉面，喜欢黄油加面粉的味道哈。。。

难度：切墩(初级)时间：1小时以上

主料

高筋面粉140克水80克蛋液10克糖5克食盐2克酵母2克黄油10克

辅料

鲜葱末少许马苏里拉芝士丝少许

香葱芝士条的做法步骤

1.把所有的主料加一起揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。

2.取一个中间发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条。

3.把搓成长条的面团放在烤盘上，用手掌压一压，使它稍微变扁。

4.按此方法做好所有6根面包条以后，把整形好的面团进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。

5.然后撒上马苏里拉芝士，鲜葱末放入预热好180度的烤箱，烤约15到20分钟分钟，面包烤至金黄。

小贴士

1揉面方法很多，主要看自己摸索，揉面我是把主料全放进面包机里揉一段时间，然后手工又揉了一段时间。。。
2方子是按君之的方子按自己口味少又改动。。。

【葱香芝士面包】

牛奶，鸡蛋液，高筋面粉，盐，糖，酵母，按顺序依次放入面点机的料桶内，选择“和面”功能，和成光滑的面团，然后放入黄油，再次启动和面程序

和成手套膜的扩展状态

室温发酵到两倍大

取出在面板上松驰排气

将面团分成八等分

肉松，培根，沙拉酱拌匀

将小面团擀成面饼

将拌好的馅料放在面饼上（也可以先撒肉松，再放上培根，最后挤点沙拉酱）

从一头卷起，收口朝下，两端捏紧，摆在面包模子里

将包好的面包胚放在温暖的地方，二次发酵到两倍大

发酵好后取出，先在表面刷上一层蛋液撒上芝士碎

再挤上沙拉酱

挤上番茄酱，撒上香葱碎

烤箱180度预热，上下火，中层，烤15分钟左右

早餐出炉～

香葱芝士面包

一个人吃也要好好吃冬季大风天最感慰藉的便是在家吃一顿早餐手里捧着热乎乎的咖啡或者红茶坐在桌边看院子里的树枝摇曳点击pad上的豆瓣音乐选取爵士频道调到合适的音量然怕只有十分钟安静地坐着落地窗外流浪猫正安心地吃着我倒到它食盆中的猫粮有时一只有时两、三只习惯性地在另外的食盆中倒些温水早新的一天就酱开始了：）

香葱芝士面包的主料：

金像高粉(160g)酵母(2.5g)盐(3g)鸡蛋(20g)沙拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)

香葱芝士面包的调料：

低粉(40g)细砂糖(32g)奶粉(8g)水(104g)香葱碎(适量)

做香葱芝士面包所需厨具：

电烤箱

香葱芝士面包的做法步骤

1、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。

2、取出面团排气后，将面团分成6等份，滚圆松弛10分钟。

3、将面团整成略宽的长条形。

4、将面团上三分之一向内折。

5、将面团下三分之一向内折。

6、将面团对折。

7、把面团放入纸盒中，表面刷蛋液，挤上沙拉酱。

8、撒上香葱碎和马苏里拉奶酪。入预热185度的烤箱，烤15分钟。

小窍门：烤制途中如果表面上色过深可加盖锡纸。

香葱辫子面包条

简介

GreenOnionbraidbread-香葱辫子面包条❤!!!将葱面包编织成漂亮的辫子.享用请来也好开心!!~热呼呼的咬下去有满满香葱味道的幸福感!平时,搭配上一杯纯热豆浆或咖啡茶点~当一天清晨的营养早餐.超棒的唷❤!!

材料

面包面团食材:高筋面粉200g面包面团食材:低筋面粉50g面包面团食材:全蛋液25g面包面团食材:白砂糖25g面包面团食材:盐巴4g面包面团食材:牛奶125g面包面团食材:软化无盐奶油25g面包面团食材:干酵母粉5g表面食材:葱切末2支表面食材:全蛋液适量表面食材:胡椒粉适量表面食材:白芝麻适量

做法

1

[面团材料:]备料

2

用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「面团材料]

3

面包机内,记得先放面包搅拌器

4

面包机内放入称重好的高筋面粉和低筋面粉

5

加入全蛋液

6

加入白砂糖

7

加入盐巴

8

加入牛奶

9

加入室温软化无盐奶油

10

将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机

11

将酵母粉加入摆在上层投置处

12

启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

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1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成面团囉!

14

台面上洒些面粉,将面团倒出

15

将面团用括刀切分成6等份

16

简单排气之后滚圆,放置等松弛15分.

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每份小面团杆开,用杆面棍橄成椭圆长形

18

由下往上卷起

19

如照片

20

每份面皮杆开卷起

21

用橄面棍,将面团橄成直的,薄的,长形椭圆条状.

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似牛舌饼状.约30公分长,如照片.

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用括刀切分成3条等份.上端不切断.留约1.5公分

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接着像编辨子一样,来编做成一条面包;左右交叉的编在一起,尾端紧密接合处收紧

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依序做其他的面团编辨子整型&放在烤盘上;共编整出6条辨子

26

如照片.

27

在面条上喷些水或盖上湿布/锡箔纸,放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水,进行二次发酵30-40分钟或是等到面团为1.5-2倍大

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[表面食材:]在等面条二次发酵时,来做表面食材;将葱洗净,切小段块

29

放入搅拌盆器碗内,加入全蛋和适量的和胡椒粉搅拌均匀后待用.

30

烤箱预热温度约325degrees°F=162degrees°C,预热约10分钟

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30-40分钟后的面团

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面团上轻轻夹放上以搅拌好的表面食材葱蛋液

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最后平均洒上适量的白芝麻

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如照片

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放入已经预热好的烤箱内,约烤12-15分钟

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在烘烤过程中,需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整

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烤至香葱辫子面包条表面呈现金黄色,就完成了!!

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烘烤好拿出烤箱待凉

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这时整个屋里充满了香味四溢的葱香味,很幸福呢!

40

就是GreenOnionbraidbread-香葱辫子面包条❤!!!

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换换外型烘培,将葱面包编织成漂亮的辫子.看漂亮的外表.加上香浓的葱香味,趁热来吃~热呼呼的享用下去有香葱的香味!超棒的唷!

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平时,搭配上一杯纯热豆浆或咖啡茶点享用~当一天清晨的营养早餐,幸福美丽的开始~

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GreenOnionbraidbread-香葱辫子面包条❤!!!

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BonAppétit&Enjoy!!!

芝士香葱火腿面包

芝士香葱火腿面包的做法

1.将白糖，牛奶，鸡蛋，盐，奶粉，高粉，倒入面包机中，酵母放最上面，揉面20分钟！

2.放入20克黄油启动面包机发酵功能！等面团发酵到2.5倍大！

3.把发酵好的面团排气分成6份，松弛20分钟左右！

4.取个面团擀成面片！

5.在面片中刷黄豆酱，切点火腿夹在里面！然后卷好放在铺好油纸的烤盘里！放进烤箱，烤箱下面放盆热水，借助热水的温度进行第二次发酵！大概40分钟左右！

6.这时可以切火腿和葱！芝士！

7.将第二次发酵好的面包上先刷全蛋液！在铺火腿，再撒点葱，然后铺满芝士，烤箱预热170度，中层，上下火，烤20分钟左右！自己家的烤箱，最后几分钟要注意火哦！

8.烤好后的成品，很香，面包超软！味道也极好！

9.很好吃噢！中间的馅儿！

10.很拉丝！

11.很快都吃完了！

火腿香葱芝士面包

火腿香葱芝士面包的做法

1.第一，先把昨天的冷面团拿出来解冻大约半个小时左右。

2.第二，把面团分成60g一份，剩下20g面团我拿来做我爱吃的香芋毛毛虫。

3.一根火腿分成6.剩下那些长的留着做装饰

4.火腿切小块，炒一下

5.各种装饰面包的料切小，搅拌在一起。待发完二次面后用。

6.火腿这样卷起来

7.香芋毛毛卷

8.一切搞定，第二次发面，放烤箱里，地下放一盆热水。

9.发好的面忘了拍照了，烤好了。出炉了，香喷喷的。

最简单整形法---香葱芝士面包条的做法

今天的面包整形非常简单：什么是最简单的整形法？搓一搓，压一压就OK，如果你一直担心自己做的面包做不出漂亮的形状，那么，这次一定可以了！

【香葱芝士面包条的做法】(参考分量：6个)
配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/2小勺(2.5ML)，干酵母1小勺(5ML)，奶粉6克
表面装饰：沙拉酱适量，马苏里拉芝士60克，干葱末2克
烤焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟。

香葱芝士面包条制作过程：
1、1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看。
2、取一个中间发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条。
3、把搓成长条的面团放在烤盘上，用手掌压一压，使它稍微变扁。
4、按此方法做好所有6根面包条以后，把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
5、在面团上挤上线条状的沙拉酱。
6、然后撒上刨成丝的马苏里拉芝士，放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉，出炉后撒上干葱末。

烘焙小贴士：
1、对面包的基本制作过程还不太清楚的同学，请点击面包新手攻略。
2、配料里使用的马苏里拉芝士，即制作pizza的时候使用的芝士，英文名为MozzarellaCheese，在大型超市有售。也可用其他品种的芝士代替，不过可能没有马苏里拉芝士受热容易融化，在烤后仍会保持烤之前的芝士丝形状。
3、干葱末，把香葱切成小段，放在太阳下晒干即可。市场上也有成品的干葱末出售。

芝士条面包

喜欢芝士的朋友，一定要尝试一下，满满一层芝士融化在面包里，别有一番风味儿！

芝士条面包的主料：

高筋面粉(195克)低筋粉(90克)活性干酵母(6克)

芝士条面包的调料：

牛奶(65克)汤种(75克)香葱末(适量)盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)无盐黄油(45克)芝士条(适量)

做芝士条面包所需厨具：

无

芝士条面包的做法步骤

1、除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。

2、烤箱30度，加一盘热水，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。

3、分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。

4、面团整形成长条状。

5、烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。

6、在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。

7、180度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。

芝士面包条

玩烘焙我一直都很少做面包，因为我真不想做手揉女汉子，看到这次的主题是黄油、奶油、芝士什么的，怎么就那么对我的胃口，于是也只好甘当一下女汉子了，揉面的过程是漫长的，一边看电视一边揉，时间相对也过得快，再加上是我自己喜欢吃的，心里也是乐的。

芝士面包条的主料：

高筋面粉(140克)水(80克)鸡蛋液(15克)酵母(3克)奶粉(6克)火腿(一片)马苏里拉(30克)

芝士面包条的调料：

细砂糖(20克)黄油(15克)盐(3克)沙拉酱(适量)

做芝士面包条所需厨具：

电烤箱

芝士面包条的做法步骤

1、将面团材料揉在一起成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段再加入黄油继续揉至吸收光滑，发酵到2.5倍

2、发酵好的面团表面光滑，呈2.5倍大，中间可用手指按一下是否会有回缩，不回缩就是发酵好了

3、取出分成小团发醒15分钟

4、将面条揉成小条，二次发酵

5、二次发酵好的面团撒上火腿片

6、挤上沙拉酱和马苏里拉芝士，烤箱预热，180度烤15分钟

7、成品图

小窍门：1、发酵时可放在烤箱处理，二次发酵时在下层垫一盘水，保持湿度2、喜欢多芝士的可以多放些

【葱香芝士辫子面包】

将主材料除(黄油)外放入厨师机和面10分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加黄油了。

加入软化的黄油，再次和面15分钟。

揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。

放在温暖处发酵2.5-3倍大，用手指按下去不回缩，不塌陷证明面发酵好了。

分成9个剂子盖上保鲜膜醒15分钟。

取三个剂子搓成长条，把头捏在一起。

交叉编辫子。

编好三个辫子面包放在烤盘里饧发至两倍大。

发至两倍大后刷蛋液，放上芝士条。

放上香葱碎，挤上番茄沙司。

放入己预热的烤箱中，170度25分钟即可出炉。

成品图，很有食欲吧。

成品图

做面包方法很多，由编辑撰写的《【香葱芝士面包条】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱香面包的做法专题！感谢您的阅读！