【葱香芝士辫子面包】

将主材料除(黄油)外放入厨师机和面10分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加黄油了。

加入软化的黄油，再次和面15分钟。

揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。

放在温暖处发酵2.5-3倍大，用手指按下去不回缩，不塌陷证明面发酵好了。

分成9个剂子盖上保鲜膜醒15分钟。

取三个剂子搓成长条，把头捏在一起。

交叉编辫子。

编好三个辫子面包放在烤盘里饧发至两倍大。

发至两倍大后刷蛋液，放上芝士条。

放上香葱碎，挤上番茄沙司。

放入己预热的烤箱中，170度25分钟即可出炉。

成品图，很有食欲吧。

成品图

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香葱芝士面包

一个人吃也要好好吃冬季大风天最感慰藉的便是在家吃一顿早餐手里捧着热乎乎的咖啡或者红茶坐在桌边看院子里的树枝摇曳点击pad上的豆瓣音乐选取爵士频道调到合适的音量然怕只有十分钟安静地坐着落地窗外流浪猫正安心地吃着我倒到它食盆中的猫粮有时一只有时两、三只习惯性地在另外的食盆中倒些温水早新的一天就酱开始了：）

香葱芝士面包的主料：

金像高粉(160g)酵母(2.5g)盐(3g)鸡蛋(20g)沙拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)

香葱芝士面包的调料：

低粉(40g)细砂糖(32g)奶粉(8g)水(104g)香葱碎(适量)

做香葱芝士面包所需厨具：

电烤箱

香葱芝士面包的做法步骤

1、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。

2、取出面团排气后，将面团分成6等份，滚圆松弛10分钟。

3、将面团整成略宽的长条形。

4、将面团上三分之一向内折。

5、将面团下三分之一向内折。

6、将面团对折。

7、把面团放入纸盒中，表面刷蛋液，挤上沙拉酱。

8、撒上香葱碎和马苏里拉奶酪。入预热185度的烤箱，烤15分钟。

小窍门：烤制途中如果表面上色过深可加盖锡纸。

【香葱辫子面包】

高精面粉

打入一个鸡蛋

加入白糖

加入酵母和水

一次运行

加入黄油二次柔面

揉出膜，发至两倍大

排气醒半小时

分成六小份

拿一块擀成长

从边边卷起

然后三张放一起

编好

放烤盘上二次发酵母

发好的

刷一一层鸡蛋液

挤上沙拉

撒上碎葱及芝士碎

烤箱170度35分钟

烤好的

芝士香葱火腿面包

芝士香葱火腿面包的做法

1.将白糖，牛奶，鸡蛋，盐，奶粉，高粉，倒入面包机中，酵母放最上面，揉面20分钟！

2.放入20克黄油启动面包机发酵功能！等面团发酵到2.5倍大！

3.把发酵好的面团排气分成6份，松弛20分钟左右！

4.取个面团擀成面片！

5.在面片中刷黄豆酱，切点火腿夹在里面！然后卷好放在铺好油纸的烤盘里！放进烤箱，烤箱下面放盆热水，借助热水的温度进行第二次发酵！大概40分钟左右！

6.这时可以切火腿和葱！芝士！

7.将第二次发酵好的面包上先刷全蛋液！在铺火腿，再撒点葱，然后铺满芝士，烤箱预热170度，中层，上下火，烤20分钟左右！自己家的烤箱，最后几分钟要注意火哦！

8.烤好后的成品，很香，面包超软！味道也极好！

9.很好吃噢！中间的馅儿！

10.很拉丝！

11.很快都吃完了！

火腿香葱芝士面包

火腿香葱芝士面包的做法

1.第一，先把昨天的冷面团拿出来解冻大约半个小时左右。

2.第二，把面团分成60g一份，剩下20g面团我拿来做我爱吃的香芋毛毛虫。

3.一根火腿分成6.剩下那些长的留着做装饰

4.火腿切小块，炒一下

5.各种装饰面包的料切小，搅拌在一起。待发完二次面后用。

6.火腿这样卷起来

7.香芋毛毛卷

8.一切搞定，第二次发面，放烤箱里，地下放一盆热水。

9.发好的面忘了拍照了，烤好了。出炉了，香喷喷的。

做面包方法很多，由编辑撰写的《【葱香芝士辫子面包】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱香面包的做法专题！感谢您的阅读！