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原味肉松(面包机版)

2019-12-24
肉松的做法面包机

原味肉松(面包机版)的做法

1.里脊肉洗净

2.切成小块,如果买的肉有筋要切出来。M.HP299.coM

3.锅烧开水,加姜汁和八角半个煮30分钟,把肉捞起待凉。

4.用保鲜袋装好,接着用擀面棍把肉压平松软

5.不需要用手撕,这个程度就可以了

6.把压平的肉倒进面包机,加入盐、料酒、蚝油、生抽、白糖。

7.起动面包机肉松功能

8.一共70分钟就好了

9.肉松味很足,香喷喷的,用来拌面,做面包、蛋糕都可以。

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肉松面包面包机版


1.所有材料放入面包机,液体在下,酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。

2.还剩1:50分的时候,取出面团。排气,分9等分,摊上肉松。

3.从两边卷起,个人觉得皮薄点好吃,够卷。我家宝宝要吃的,所以买的儿童肉松。

4.放入面包机,继续程序。

5.剩下的用保鲜膜包好,防止水分流失。

6.大概程序还有30分钟的时候就ok了的,所以最好再还剩40分钟的时候刷蜂蜜家蛋液。你也可在上面加点麦片或肉松,装饰

7.哎呀,这个是第二锅烤的,没有置凉面包机,结果像热狗一般了。不知道的还以为是什么呢。烤老了点。

8.一锅两根,大概25分钟就ok了的。

自制肉松(面包机版)


自制肉松(面包机版)的做法

1.里脊肉用菜刀剃去筋膜。

2.切成1.5x1.5厘米左右的小块。

3.锅中倒入清水,放肉和姜片,姜片用刀拍碎,倒入料酒,一起煮沸焯水。

4.用网撇去血沫,再把煮过的水倒掉。

5.捞出肉洗净,锅里重新放入清水,没过肉,如图,放入压力锅压30分钟左右即可。

6.捞出沥干水份,晾凉。

7.装入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。

8.这是擀好的。

9.倒入面包机里。

10.放入盐和生抽、少许白糖调味,合上面包机盖子,开启肉松功能,一共70分钟。

11.时间到了,注意别太急打开面包机盖子,稍微晾凉一下,防止被面包机里的热浪烫伤,这是做好了的。

12.戴上防烫手套,把面包机的内胆取出,肉松倒在烤盘晾凉,烤盘里垫1张油纸。晾凉后就可以放入玻璃瓶中密封保存了。

13.取部分摆拍一下,香香地,好松好美味哦!

面包机版猪肉松


面包机版猪肉松的做法

1.猪里脊切小块

2.葱切段,姜切片

3.将食用油,酱油,盐和糖倒进碗里,拌匀备用

4.锅内倒入适量的凉水,倒入猪里脊块,倒入料酒,开小火,煮透去血沫

5.切记煮透就捞出,不要煮的时间过长

6.将肉块倒入高压锅,倒入料酒,放葱姜,压15分钟

7.打开锅盖如果水过多就倒出去,把肉放锅里翻炒,至无水,略有焦黄倒出晾凉

8.将晾凉的肉块装入保鲜袋,用擀面杖擀成肉丝

9.看,这是擀好的肉丝

10.将擀好的肉丝倒进面包桶

11.倒入提前准备好的料汁

12.启动面包机果酱功能1小时20分钟就可以啦

13.看,金灿灿的肉松出炉啦

14.装盘晾凉,转入保鲜盒密封,随吃随取吧!

儿童猪肉松(面包机版)


儿童猪肉松(面包机版)的做法

1.煮里脊肉洗净切丁,葱洗净取葱白

2.锅底座水烧开,放入猪肉和葱白大火烧开撇去血沫,转中火煮10分钟至熟透(建议不要把猪肉煮烂,那样子猪肉的营养都在汤里边了,煮熟就好)

3.去掉葱白,猪肉沥干(性子不要急,要沥很干很干哦)

4.沥干的装入保鲜袋,松肉锤用细眼的一边把肉锤散开来(保鲜袋建议用大一点的,开口处边上拧紧,末端两角剪两个小口口,方便里边空气排出,肉末也不会洒出来)

5.锤散的肉碎放入面包机,放入调味料(这个配方的量做好的肉松微甜,不喜欢甜的可以酌情添减哈)启动面包机的果酱程序,1时05分两次

6.提示音响了要赶紧将和面桶拿出来,肉松装盘,待凉了酥酥脆脆,香喷喷的猪肉松,大口吃吧*^_^*

自制猪肉松(面包机版)


自制猪肉松(面包机版)的做法

1.准备食材,把猪瘦肉切成块。

2.猪肉凉水入锅煮沸后捞出。

3.把煮好的肉粒用清水洗干净浮沫。

4.把肉粒倒入压力锅内胆中,把步骤一里的香料倒进锅内,加入适量开水。

5.电压力锅拧到煮肉档即可。

6.肉煮好后捞出,放入保鲜袋中,左手捏住封口,用手用擀面杖敲打肉粒,使其变成肉丝。

7.把肉丝放入面包机内胆中(我最后还要用料理机粉碎,所以没有把肉粒敲得很碎。如果你没有料理机,再把肉粒敲得更碎点)

8.加入熟的食用油或者橄榄油,糖,蚝油,生抽,熟芝麻。

9.面包机调到果酱键,你的面包机如果有肉松键就调到肉松键,全程一小时二十分钟。

10.结束后倒出来放凉就可以了。

11.我喜欢吃碎一点的,所以又用料理机粉碎了一遍,里面的芝麻也被粉碎了吃起来特别香。

面包机版肉松面包的做法


主料

风筝牌面包粉200克全麦粉150克盐4克糖20克鸡蛋1个约50克水100克牛奶50克黄油10克安琪酵母4.5克肉松适量

面包机版肉松面包的做法步骤

1.按面包机操作混料,粗粮面包程序

2.二次搅拌排气后,暂停面包机。取出面团,切成两团,分别擀开成长面片,铺上肉松,卷紧,放回拆了刀片的面包桶里。

3.继续烘烤,出炉前可刷面。

4.出炉后放凉。

5.切片。

小贴士

水粉比例0.75,略干,可改进

做面包方法很多,由编辑撰写的《原味肉松(面包机版)》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松的做法面包机专题!感谢您的阅读!

文章来源:http://m.hp299.com/h/29236.html

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