烤箱面包

烤箱面包的做法

1.先来个美哒哒的图图

2.发酵粉先用牛奶浸泡开

3.除了黄油之外将所有材料混合成面团

4.加入黄油

5.揉至出膜状态

6.发酵成两倍大

7.拿出揉面排气

8.椰子粉加入蜂蜜调制均匀

9.将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶

10.卷起来

11.切成均匀的小段

12.放入烤盘进行第三次发酵

13.发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度

14.撒上芝麻

15.送进烤箱。170度烤25分钟

16.时间到马上端出来

17.效果图

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烧饼胚(烤箱版)

烧饼胚(烤箱版)的做法

1.盆里放入面粉

2.加入油，盐，温水

3.揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟

4.面粉加入玉米油搅拌均匀

5.揉成油酥团

6.油面和油酥各分成8等份

7.将油面团压扁放入油酥包裹起来

8.按扁杆成椭圆形

9.卷起来，松弛10分钟

10.再次杆薄成椭圆形

11.接着卷起来

12.再用擀面杖杆薄些，刷上蛋液

13.放入考盘，撒上白芝麻

14.烤箱预热上下火170℃烤20分钟

15.烤好烧饼胚，香喷喷的，酥脆可口

16.加了葱花，在平底锅里烙的，

免烤箱香甜糯米面包的做法

平均3.5分，基于46位厨友评价
材料
糯米粉80克，高粉200克，盐5克，糖20克，酵母粉4克，水170克，麦芽糖5克
做法
1.混合以上所有材料揉成扩展状态，进行发酵。
2.将发酵好的面团分成65G一个。
3.搓成长条，交叉既可，也可多弄几个麻花劲。
4.锅内入油，油热后，将面包入内炸一下既可。
5.吃的时候撒点白糖。
小诀窍我是前一天晚上一次发酵后,搓出来形状放到冰箱里进行二次发酵,早上起来入油锅炸一下就可以了.这个面包主要是体现了糯米粉的糯软香甜，贪心的我想如果加大糯米粉的含量是不是会更加好吃，所以有一次我把糯米粉的量给加大了，结果非常的失败！因为糯米粉一点筋度都没有，加大比例就会把面团弄得像一团败絮一样，一点面筋都没有了，可想而知不会成功的，面团直接被我扔垃圾筒里去了。

做面包方法很多，由编辑撰写的《烤箱面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问烤箱烤箱做面包的做法专题！感谢您的阅读！