主料：高筋粉(250g)低筋粉(50g)鸡蛋液(30g)鸡胸肉(适量)原味咖喱块(适量)奶粉(10g)牛奶(150ml)洋葱(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)无盐黄油(15g)酵母(3g)白砂糖(30g)盐(适量)黄油(适量)
做法步骤：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6、鸡胸肉洗净切小丁，用盐、水淀粉各适量抓匀，淋入食用油腌制10分钟;胡萝卜、洋葱、土豆分别去皮洗净切小丁待用。
7、锅置火上黄油烧热，放入胡萝卜丁炒出红油，再下入鸡丁翻炒变色;下入土豆、洋葱、块咖喱翻炒均匀，倒入适量牛奶，没过菜煮沸加入适量盐，盖盖子焖10分至浓稠制成馅料。
8、咖喱馅料冷却待用，芝士片切成碎末
9、发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形;加入馅料收口捏成五角形面坯。
10、整形后放入耐烤纸模中，进行最后发酵。
11、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液;表面用芝士碎做装饰。
12、烤箱预热，170度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可。
延伸阅读
小编教你洋葱咖喱面包怎么做好吃
主料：高筋面粉250g，咖喱粉5g，发酵粉4g，糖15g，盐4g，鸡蛋1个，牛奶120ml，黄油15g，洋葱60g，培根60g，黑胡椒碎适量
步骤：
1.将培根和洋葱切碎备用
2.锅中加少许油烧热后加入洋葱碎，炒至微黄
3.加入培根略微翻炒后关火，加入少许黑胡椒碎拌匀，晾凉备用
4.将除黄油外的所有材料加入面包机中
5.启动面包机和风程序
面包机面包的做法大全早餐菜谱大全四川小吃的做法大全咖喱牛肉面包
咖喱，牛肉面包
主料：
高筋粉200克低筋面粉40克奶粉5克糖18克盐3克蛋25克酵母3克水140克黄油20克
辅料：
牛肉粒80克洋葱末30克咖喱酱1小勺蛋液10克芝麻5克
咖喱牛肉面包的做法步骤：
1.将A料(高筋粉200克，低筋面粉40克，奶粉5克，糖18克，盐3克，蛋25克，酵母3克，水140克)混合，揉成面团后，再揉至面团更细腻柔软有弹性。
2.加入放软切小块的黄油，再继续揉至黄油被完全吸收，至面团的扩展阶段。
3.面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约60-90分钟。
4.牛肉粒和洋葱末混合，加入咖喱酱搅拌均匀放置15分钟。
5.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成8份，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
6.用锡纸折叠8个三角形的一次性锡纸圈，用来当作模具。
7.将小面团擀成圆片，包入洋葱牛肉馅，捏紧封口，再滚圆，排入锡纸圈中，烤盘放温暖湿润处进行最后酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大小。
8.烤箱预热180度。
9.在发酵好的面包表面刷一层蛋液，撒上芝麻，用剪刀剪十字口透气，放入烤箱中上层，烤15分钟左右至表面金黄。
小贴士：
***不用自制的锡纸圈也可以做成圆形。
***牛肉粒是半熟的，如果用生牛肉或牛肉馅，需要馅调味用炒锅炒至8成熟后使用。
咖喱鸡面包
咖喱鸡面包
这款面包的配方一直在我的脑子很久了，总是没时间尝试!我喜欢瞎研究和尝试新鲜的东西，正如我的性格!哈哈~又香又软!所以推荐给大家!
主料：
高筋面粉300g酵母4g牛奶160g黄油30g盐5g咖喱20g咖喱馅:鸡胸肉250g香菇3个生抽适量蚝油适量盐少许咖喱30g黄油6g
咖喱鸡面包的做法步骤：
1.先取20克咖喱，用微波炉化掉，放凉!
2.然后将所有做面团部分的材料，放入面包机中，按发面团功能进行第一次发酵!
3.发酵面团的时候，先做馅料!鸡胸肉，香菇洗干净切成小丁，放入生抽，蚝油，盐搅拌均匀!
4.开小火，锅中放入黄油，融化后放入拌好的鸡肉丁
5.开中火，鸡肉变色后加入咖喱，翻炒均匀，不要出汤汁!
6.炒熟的咖喱馅放凉备用!
7.然后把面团取出，进行排气，盖上保鲜膜松弛10分钟!
8.面团平均分成10个小的，揉好!
9.把小面团擀成圆形，加入咖喱馅!
10.收口包紧
11.放入蛋糕纸托中，依次完成!
12.放入烤箱进行二次发酵，烤箱中放一碗水，烤箱发酵功能40度40分钟!
13.烤箱预热180度烤15分钟即可!烤好后的样子!
14.内部组织!
小贴士：
我用的烤箱为四层的，所以放在倒数第二层!烤的过程中发酵时放的水，可以不取出!建议用耐高温的碗!调制馅料时，按自己的口味，生抽和蚝油都含盐，所以加的时候注意别太咸!二发之后不用刷蛋液!如果没有纸托可以不用，我用的是坚美士的7Cm直径!
主料：法式面包1条
辅料：青葱2～3根,咖喱粉2小匙
调料：奶油1大匙,盐1/4小匙
香葱咖喱面包做法:
1、青葱切末与咖喱粉、奶油、盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟，取出拌匀。
2、法式面包切厚片，涂上作法1的咖喱葱酱再移入烤箱略烤即成。
主料：猪绞肉100公克,牛绞肉100公克
辅料：洋葱1颗,咖哩粉2大匙
调料：蕃茄酱2大匙,盐1小匙,胡椒粉少许
咖喱起司法国面包法国菜谱做法:
(1)洋葱切末，先用3大匙奶油炒香，再放入猪、牛绞肉炒熟，最后放入青豆仁及所有调味料，炒至汤汁收干即可。
(2)法国面包切成厚片状，上面涂上作法1完成的肉酱，再均匀撒上起司丝，放入烤箱中以180℃的温度烤8分钟即可。
咖喱培根面包
咖喱，培根面包
天气好的正适合出游，再加上马上就是清明小假期，吊唁祖先缅怀故人的时候也就顺道去踏踏青放放风轻松一下自己疲劳的筋骨~~面包甜的吃的比较多，看到我还有点培根，不想做什么培根卷卷之类刚好放到面包里~加上咖喱和椰子粉，太好吃啦!出门就带她!
主料：
高筋粉330g清水230g培根150g砂糖48g
辅料：
食盐5g咖喱粉4g酵母4g椰子粉10g
做法步骤：
1.培根拿出来，不用切片，到微波炉里面高火三分钟
2.然后会出来很多的油脂，趁热倒进面包桶里面
3.先加入食盐5g
4.加入砂糖48g
5.筛入高筋面粉330g
6.加入10g椰子粉
7.加入4g咖喱粉
8.一点温水加入4g酵母化开
9.然后加入面包桶里，加入清水一共230g
10.选择一个甜面包程序
11.面团慢慢成型
12.半个小时之后加入用勺子捣碎的培根
13.面团会出薄膜
14.然后继续，发酵到这个样子就可以烘烤啦~~~
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小贴士：
我没有另外加黄油，因为培根就比较肥~
椰子粉是为了陪衬咖喱的味道的，没有的话就奶粉或者什么都不放也行~
椰蓉面包
椰蓉面包，椰蓉
主料：
高筋面粉200g、黄油50g、牛奶100ml、鸡蛋3个、白糖50g、酵母5g、椰蓉50g、奶粉50g
椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的家常做法：
1.因为懒得揣面，所以一切靠面包机啦!把面粉，白糖，酵母一起放面包机搅拌。
2.再加入鸡蛋，牛奶，温水搅拌3.忘了拍照片，面团光滑时加入黄油，继续搅拌。搅拌完静置1小时左右等待发酵。
4.等待发酵的同时，可以准备椰蓉馅了。少许牛奶，奶粉，蛋液，白糖，椰蓉一起倒入碗里
5.搅拌至糖融化，备用
6.发酵好的面团擀一下，分每个30g小面团，按扁
7.包入刚刚做好的椰蓉馅
8.像包包子一样
9.然后按扁，用剪刀剪，花样随自己啦!
10.铺锡纸，锡纸上我刷了点油，等待二次发酵
11.烤箱预热，发酵完成刷蛋液，撒芝麻，入烤箱
12.烤箱190度.20分钟，我是随时在烤箱旁看着的哦!
菠萝面包
菠萝面包，菠萝
主料：
高筋面粉180g、奶粉8g、蛋液18g+15g、黄油18g+35g、低筋面粉60g
辅料：
细砂糖15g、酵母粉3g、水84g、糖粉20g、盐适量
菠萝面包的做法步骤：
1.面包体制作(步骤1-5)高筋面粉、酵母粉、水、糖、盐、奶粉、蛋液材料称好备齐。
2.将备好的材料高筋面粉、酵母粉、糖、盐、奶粉倒入大容器内混合，倒入蛋液和水搅拌用手揉成面团，揉到面团有弹性，表面渐渐光滑起来，再加人软化的黄油，继续揉面，揉至面团呈完全扩展阶段，就是摊开面团有坚韧的薄膜。
3.把揉好的面团放入到容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
4.面团发酵到原来的2至2.5倍大，用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞，如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。
5.分6个剂子，每个为50g，揉圆盖上保鲜膜醒15分。
6.菠萝皮的制作(步骤6-9)低筋面粉、黄油、蛋液、糖粉材料称好备齐。
7.黄油软化后加入糖粉用手动打蛋器搅打至颜色变浅，分两次加入蛋液，搅打至黄油和蛋液完全融合。
8.低筋面粉过筛后倒入。
9.用橡皮刮刀轻轻搅拌，用手揉成6个剂子，每个20g。
10.菠萝皮剂子放在手掌里压平，面包体的剂子放在菠萝皮剂子上，在手掌里用菠萝皮剂子包住面包体剂子的二分之一以上。
11.用刮刀在菠萝皮上轻轻划几下，进行第二次发酵。
12.发酵至原来的一倍大时，表面用刷子涂上蛋液，放入预热好的烤箱175度，烘烤12-15分钟。
出炉成品。
小贴士：
菠萝皮在揉的时间上要控制好，不要过度揉。
感谢您的阅读，希望《咖喱面包怎么做？咖喱面包的12步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的咖喱面包的做法专题！
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