小编为你介绍菠萝黄油面包的制作方法
主料:高筋粉275g,白糖20g,酵母粉2g,盐2g,水180g,黄油25g,菠萝1个,冰糖130g
步骤:
1.菠萝去皮切成厚度1.2厘米的厚片,冰糖放入腌制1小时左右让冰糖融化。菠萝果肉的量是600克
2.然后小火熬煮至冰糖成焦糖状,做成蜜菠萝备用。
3.把主料中除黄油外所有食材放入面包桶里,开启和面程序
4.10分钟后放入软化的黄油,继续揉面到扩展阶段
5.可以拉出手套膜
6.盖上湿布发酵至2倍大小
小编教你无黄油面包的制作方法
所需的食材:白面400ml,粗面400ml,酵母适量,水适量
无黄油面包的制作方法:
1.量取400ML的白面入和面桶。
2.再量取400ML的杂粮面粉入和面桶。注:杂粮面粉是从挪威带来的,内有小麦、燕麦、黑麦、荞麦和葵花籽等。
3.放入适量的酵母粉,用量根据说明书。
4.盖上盖,启动和面机,缓缓地加入温水。
5.和20分钟,中间暂停1分钟。将和好的面团放置在温暖处让其发至两倍大小。
6.将发好的面团取出,在案上和光滑。
小编教你玫瑰黄油饼干的制作方法,黄油饼干的10步制作方法
主料:低筋面粉230g,黄油150g,玫瑰花脯30g,糖55g,鸡蛋50g
步骤:
1.玫瑰花脯切碎。
2.将鸡蛋打入碗中。
3.将糖放在鸡蛋里搅匀。
4.黄油软化,加入蛋糖液和玫瑰碎块搅匀。
5.将低粉筛入黄油里。
6.拌成面团。
7.将面团放在保鲜膜里圈成圆柱型,
8.放在冰箱里冷冻一小时后取出切成2.5cm厚的片。
9.将切好的片摆在铺有油纸的烤盘里。
10.放进165度预热好的烤箱中层上下火烤焙25分钟即可。
手撕黄油面包怎么做好吃,手撕黄油面包的超详细做法
手撕黄油面包的主料:
高筋粉(250克)奶粉(20克)白糖(30克)酵母(4克)食盐(1.5克)
做手撕黄油面包所需厨具:
面包机、电烤箱
手撕黄油面包的做法图解步骤
1.将所有原料混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大,将发酵好的面团排气,分成五等份,滚圆,松弛十分钟
2.将五份面团都擀成圆片状
3.取第一片面片,表面刷上融化的黄油,然后叠上第二片面片
4.再刷上黄油,重复这一步骤,第五片面片表面不要刷黄油
5..然后扣上八寸圆模
6.沿边上一圈切开
7.切下来的余料可以扭一扭
简单早餐黄油牛奶面包
黄油,牛奶面包
大晚上的失眠,索性起床做早餐了
主料:
面包预拌粉304g鸡蛋1个黄油10g盐3g干酵母5g水210ml
简单早餐黄油牛奶面包的做法步骤:
1.预扮粉,鸡蛋,黄油常温下
2.5克干酵母,水210ml
3.准备好的材料放入面包机,选择好菜单,我选用的是ACA面包机,选择甜面包,重量500g,启动
4.时间到,阵阵香味飘出来,开盖
5.冷却后切片,完美!
牛油果酱烤面包片
牛油果酱,烤面包片
牛油果又名鳄梨,是著名的热带水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味,是不可多得的水果,无论小孩、老人、孕妇还是女士,多吃牛油果对身体都很有益处。
牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率
主料:
切片面包2片牛油果1个
辅料:
焙煎芝麻味沙拉汁适量手磨黑胡椒碎适量柠檬汁少许
牛油果酱烤面包片的做法步骤:
1.切片面包用多士炉烘烤一下至自己喜欢的焦脆状
2.准备材料。
3.牛油果用刀在表面切一刀,双手扭一下就好了,去掉果核
4.用勺子将果肉挖出,碾碎。
5.加入柠檬汁、黑胡椒碎,拌匀。
6.面包抹匀牛油果酱
7.淋上焙煎芝麻。
小贴士:
面包也可以不用烤一下。
牛油果挑选的时候如果现吃就要挑稍微软一点的,如果用手碰表皮,太软就是熟过了。
如果要第二天再吃,就要挑硬一点的。
小编教你黄油紫薯饼干的制作方法
主料:低筋粉85g,紫薯泥110g,黄油50g,奶粉25g,糖粉25g
步骤:
1.黄油软化后加入糖粉
2.用打蛋器低速搅拌至蓬松状态
3.加入奶粉
4.加入紫薯泥
5.继续低速搅打至紫薯和黄油完全融合
6.筛入低筋粉
7.轻轻翻拌揉成面团。不要过度揉搓,否则成品不够酥脆,揉成团即可
相关文章推荐:饼干的做法大全
8.擀成厚度约3--4毫米的大片,保鲜袋装好冰箱冷藏1小时左右。要冷藏哦,否则不易成型
9.冷藏好的面皮拿出来,用自己喜欢的模具成型
10.我做了小兔子的
11.还做了一盘蝴蝶结的
12.烤箱180度预热5--10否则,然后入烤箱烤10--12分钟
13.烤好的饼干
小编教你黄油玻璃糖饼干的制作方法
主料:黄油40g,鸡蛋20g,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,细砂糖40g,低筋粉100g,水果硬糖10粒
步骤:
1.黄油软化后加入细砂糖和盐,搅打均匀成蓬松状态。
2.蛋液分两次加入,每次都是搅打融合后再加入下一次。
3.筛入低筋粉和泡打粉。
4.拌成面团。
5.装入保鲜袋里,擀成3毫米厚的薄片,放入冰箱冷冻5分钟取出,印花。
6.将饼坯移到垫了硅胶垫的烤盘上,然后用圆形的模具挖出一个小圆心,放入两块水果硬糖。
7.烤箱180度预热5分钟后放入中层,烤10分钟左右。(我贪玩,手机遥控再加多了6分钟,结果烤了16分钟的饼干变成了集体黑碳头)
8.凉凉后再将饼干取下。
感谢您的阅读,希望《蒜蓉黄油烤面包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的烤面包的做法专题!
相关推荐 更多 +