咸咸的诱惑~味增香葱卷
味增香葱卷
主料：
高粉300g酵母3g鸡蛋20g味增30g盐1g水135-140g黄油18g糖12g
辅料：
香葱一小把黑胡椒碎一小撮盐少许橄榄油适量
做法步骤：
1.按照一般的流程制作面团。味增要和其他材料一起加进去。揉出筋膜再加黄油，继续揉到出薄膜。
2.一次发酵，冰箱冷藏12小时，拿出静止30分钟后就好了。
3.排气，滚圆，静止20分钟，擀成长方形的片。
4.涂抹香葱油，卷成卷。卷的时候稍微松一点。这样2次发酵时候，不至于挤的变形。
5.分割成6个面团。在每个中间切一刀，大概切断3/4或者4/5的样子。只连一点就好。对半分开，2次发酵40分钟。
6.表面可以刷蛋液，也可以啥都不刷。因为是低成分面团，200度烤15-18分钟，都不会上色很深~
7.
延伸阅读
小编教你如何制作咸香黑芝麻饼干
材料：低筋面粉150g，黄油30g，牛奶20g，鸡蛋1个，细砂糖20g，熟芝麻20g，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺
步骤：
1.低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。
2.倒入牛奶。
3.倒入打散的鸡蛋。
4.用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里，盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。
5.案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片，用饼干模压出形状.
6.把切好面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。
小编教你如何制作黑椒咸饼干带图解
材料：低筋面粉220g，黄油100g，盐8g，泡打粉1g，黑胡椒碎3g，鸡蛋液50g
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.黄油软化搅打加入蛋液打制蓬松。
3.筛入面粉，再放入盐，黑胡椒碎
4.和成面团后静置15分钟。
5.擀成薄皮用饼干模具刻出饼干。
6.饼干摆放入烤盘。
7.用花切刀在上面压出横条花纹。
8.烤箱预热180度放入烤盘烤制18-20分钟。
9.取出放烤网冷凉即可。
葱香咸司康的美味做法
葱香咸司康
用料：低筋粉100克，玉米油24克，牛奶15克，葱花20克，鸡蛋1个，盐2克，白砂糖5克，泡打粉2克
葱香咸司康的做法
1、将面粉，泡打粉，盐，糖混合，倒入玉米油，抓搓成粗粉状。加入鸡蛋，切拌均匀。
2、加入牛奶，切拌均匀。倒入葱花拌匀。
3、放在案台上，擀成约1.5厘米厚的块。切成八等份，摆入烤盘。表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。表面金黄，出炉
这个味道真不错，咸司康也好吃
疙瘩汤的做法大全花椰菜的做法大全三杯鸡的做法大全今天给大家做一款好吃的小饼干，非常适合怕胖的女式们和年纪大的人群，低油低糖，素油替换部分黄油，口感非常棒哦。
葱香芝士咸饼干食材包含以下：
原料：黄油60克、橄榄油40克、细砂糖40克、鸡蛋2个(62克)、盐3克、
培根150克、芝士5片、干香葱、低粉200克、卡夫芝士粉
葱香芝士咸饼干的做法
1、将黄油切小块放入盆儿中，同时放入橄榄油和细砂糖，待黄油软化;
2、称重好所有原料，鸡蛋打散，面粉过筛，培根和芝士片切碎;
3、软化黄油打发，糖和橄榄油完全融入后，分次加入全蛋液，每一次都要打融入，最后打发成光滑细腻的蛋油糊即可;
4、将干葱碎，切碎的培根和芝士与过筛的低粉混合，尽可能将它们搓均匀;
5、将搓均匀的粉等一并倒入蛋油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀成团，盖保鲜膜放置半小时;
6、揪一个小面团搓成小圆球，放在烤盘上，用手按扁，依次做完后刷蛋液，撒芝士粉，完成生坯制作;
7、烤箱预热好180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟;
8、时间到取出烤盘，将饼干移至烤网上自然晾凉后，再收入密封容器中保存;
这款咸饼干奶香味儿浓郁，口感丰富，香酥美味儿，非常好吃。
小提示
1、因为不敢吃太多的黄油，我用了部分橄榄油代替，如果你不喜欢橄榄油，可以用其它素油;
2、手头上没有新鲜的香葱，用干香葱代替，如果用新鲜香葱，注意抹干水份;
3、培根切的碎一点，尽量肥瘦搭配均匀，这样口感更好;
4、特别注意芝士片，在切碎之前将每一片沾上面粉，然后再切，不会粘粘，这一步处理好了，后面就很容易搓均匀了;
5、烤制之前鸡蛋液刷均匀，再在生坯上撒适量的芝士粉，尽可能的撒均匀哈;
《咸香好滋味！香葱饼干（发酵版）》主料明细
水油发酵面材料普通面粉（中筋）100g蜂蜜（麦芽糖或白糖）20g酵母粉2g鸡蛋一个酥油面材料玉米淀粉（生粉）50g以下口味二选一南乳一块
《咸香好滋味！香葱饼干（发酵版）》调料明细
植物油15g香葱25g植物油40g左右盐3g
《咸香好滋味！香葱饼干（发酵版）》做法步骤
1
第一步:揉水油发酵面2g酵母100g面粉一个鸡蛋15g植物油和20g蜂蜜（麦芽糖）ps:如果大家直接用糖代替蜂蜜，可能需要适当的增加清水量或油量（因为蜂蜜是和面的液体之一）2
揉成如图一样。由于鸡蛋的大小不一定一样！大家要视情况适当的增加面粉量或植物油量……最终揉成光滑面团状即可！盖上保鲜膜发酵1-2个小时直到两倍大3
香葱尽可能的切最小最碎（洗好晾干）4
开始准备酥油面……口味一是香葱南乳版！如图一样的一块南乳，不要倒汁，影响酥皮口感）加上50g生粉和香葱（25g）35g左右的植物油，再视情况增加5
口味二是香葱基本版:加入3g盐香葱（25g）玉米淀粉50g以及35g植物油6
最终形成的酥油团必须能如图一样结成光滑团状，用手压下去不会散！植物油的用量35g是基础，大家在揉的过程中可以适当增减植物油用量直到形成面团7
面皮发酵好啦！（因为我是尝试两个口味，所以才分的两个哈）8
把水油面擀圆，包馅料一样包进油酥……收口压扁9
擀大擀长10
上下对折11
左右对折12
再对折……13
尽可能的擀成长方形……用叉子随意戳洞要薄款就0.2cm厚左右14
这南乳口味的擀了三角形哈哈15
接着纯香葱咸味的我弄得厚款，切开压扁再搓洞16
表面可喷点水（不喷也可以）烤箱上下火180度10-15分钟！守着就好看见上色了就行了17
草帽厚款的话闻起来香味更浓，吃起来就感觉没闻着香18
这是之前用清水揉水揉面做的薄款小饼们……吃起来比闻着香特别想吃了又吃19
草帽们来一张哈哈！鸡蛋厚款香葱味更香……吃起来就木有清水版的薄款好吃难道是太厚没有那么干?还是清水和鸡蛋的区别?至于南乳喂的话个人觉得口味太重，我老妈他们喜欢松仁葱香土豆咸面包
松仁，葱香，土豆，咸面包
主料：
面团：高粉330g全麦粉30g土豆泥150g全蛋液45g奶油奶酪30g橄榄油30g盐6g酵母4g奶粉20g酸奶95g香葱适量
表面：松仁20g左右全蛋液少许
松仁葱香土豆咸面包怎么做：
1.除香葱外的所有面团材料放入面包机内揉15分钟即可，再加入香葱揉10分钟。面团进行基础发酵后排气揉匀。
2.分成8份滚圆，松驰10分钟。
3.擀成长形再卷成条形，进行二次发酵。
4.整形发酵后刷上蛋液撒上松仁(在锅里小火焙香冷却后用)烤箱中下层180度，18分钟左右，最后1一2分钟到中上层上色。
5.新鲜出炉咯!～～完美收工啦!
小贴士：
1：香葱碎先用烤箱低温烘烤半小时左右脱水。
2：因为是液体油所以一起放即可。
3：酸奶最好是自己做的，如果买要买低脂无糖的酸奶。4土豆要蒸熟。
小编为你分享葱香咸饼干怎么做好吃带图解
材料：低粉90g，黄油50g，鸡蛋1个，糖粉2g，盐2g，香葱12g
步骤：
1.所需材料(盐和糖与低粉混合)。
2.黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。
3.筛入低粉，捏成团。
4.再加入葱花。
5.再半揉半捏成团。
6.用手取少量面团，搓圆，再用叉子在上面压下痕。放入烤盘(底下铺锡纸)。
7.烤箱提前预热，入烤箱，上下火170度烤15分钟。
1.除了豆浆和油，将其他各项混合在一起
2.拿手揉成颗粒状，然后倒入油，混合双手搓成粗粒状
3.倒入牛奶，混合成面团，然后揉成厚4厘米，20厘米宽的正方形
4.切吧切吧，入烤箱，170度预热，烤至金黄色即可
5.收工。开吃
感谢您的阅读，希望《味增香葱卷如何制作---咸咸的诱惑》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的葱香面包卷的做法专题！
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