小编为你介绍蜂蜜柚子面包的制作方法
主料:普通面粉300g,牛奶155g,炼乳10g,鸡蛋35g,蜂蜜柚子茶15g,油15g,盐1g,糖10g,酵母3g
步骤:
1.食材
2.全加在一起揉成团,放温暖处发酵至按压不反弹。15克蜂蜜柚子茶和进面团里。
3.分成三段,松弛10分钟。
4.擀成长条状
5.卷起来
6.三条,顶端捏在一起。
麻辣香锅的做法大全莴笋叶的做法大全烙饼的做法大全小编教你核桃面包的12步制作方法带图解
材料:牛奶220ml,调和油30ml,鸡蛋1个,白糖40g,高筋面粉435g,黑芝麻20g,核桃仁80g,盐适量,酵母粉适量
步骤:
1.备好黑芝麻,核桃仁切碎
2.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶
3.添加调和油
4.在靠近面包桶的一角放盐
5.在面包桶的另一角放白糖
6.打入鸡蛋
小编教你全麦核桃面包的制作方法
主料:高筋面粉150g,全麦面粉100g,盐1/2小匙,即溶酵母粉1小匙,蜂蜜30g,水90g,无盐奶油15g,碎核桃60g,全麦面粉10g,胚芽1小匙水60g,蛋白20g
步骤:
1.汤种材料:全麦面粉10g,胚芽1小匙,水60g
2.将上述材料放入小奶锅中,搅拌均匀
3.再用小火遍煮边搅拌至糊状
4.盛出放凉,盖上保鲜膜,冷藏60分钟备用
5.将汤种,高筋面粉150g,全麦面粉100g,盐1/2小匙,即溶酵母粉4g(1小匙),蜂蜜30g,水90g,放入面包机中和面档至第一次蜂鸣
6.加入无盐奶油重启和面程序至第一次蜂鸣
7.加入碎核桃60g至程序结束
孜然羊肉的做法大全麻辣香锅的做法大全莴笋叶的做法大全小编为你分享桂花蜂蜜饼干的制作方法带图解
低筋面粉140g糖粉50g鸡蛋25g糖桂花1勺蜂蜜1勺黄油70g
做法
1.黄油切成小块,室温下软化
2.加入一点点蜂蜜
3.加入糖粉,开始打发
4.分次加入鸡蛋液,每次都搅拌均匀
5.打发到羽毛状态即可
6.一次性加入过筛的低筋粉,搅拌均匀
7.拌匀到没有干粉
8.加入一勺糖桂花,揉成面团
9.整理成长方体,到冰箱里面冻硬
10.切成厚度为2-3mm的均匀片状
11.以一定的间隔放在烤盘上
12.烤箱预热好,上下火中层,170度,20分钟左右,完全硬了即可
这就是小编为你介绍的桂花蜂蜜饼干的制作方法
小编教你核桃红枣面包的制作方法
主料:高筋面粉270g,红糖35g,细砂糖20g,全蛋液20g,干酵母3g,盐2g,黄油20g,清水150g,碎核桃肉20g,红枣丁25g
步骤:
1.事先将红糖和水放入容器中混合,然后小火加热到红糖融化。
2.将完全融化的红糖水放至微温,以不烫手为佳,放入干酵母搅拌至完全混合。
3.在等待红糖水放凉时,将核桃压碎切丁备用。
4.同样将红枣洗净后去核切丁备用。
5.将混合好的红糖水倒入厨师机内,预留1/3,视面团混合时干湿情况再加入。
6.依次加入全蛋液、粉类、细砂糖和盐。
7.用低速搅拌,成团后,用手感觉一下面团的硬度,如果太干再适当加入红糖水。
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全麦,核桃,小面包
无意中看到这个配方,很喜欢,撂下游戏,开始动手忙活.....果然很有样儿,随便抹点果酱或者直接吃,都香味可口,随心抹点冰激淋也很棒哈~
主料:
全麦粉50g
辅料:
白砂糖30g黑芝麻35g核桃55g黄油15g盐6g水375g酵母5g
全麦核桃小面包的做法步骤:
1.1,面包机先搅和主料,除了黄油核桃芝麻。
2.在加进黄油继续面团揉成可拉膜状
3.再次加进芝麻继续
4.最后5分钟加进事先烘烤出香味的核桃碎
5.放入深盆发酵直2倍大
6.把这一大团分成大约80克的一个个小团,放在大烤盘上继续发酵,记得盖上湿布
7.用筛网在每个面包上撒上高筋面粉,利刀划上几刀口,放进预热好的200度烤箱,中层20分钟,就OK了~就等着好吃的拦不住了......
麸皮核桃包
麸皮,核桃包
方子来自《跟爱和自由一起做面包》,是比较健康的一款面包,适合做给爸爸妈妈吃。
主料:
高筋粉200克低筋粉25克麸皮25克即发干酵母2.5克蜂蜜30克盐3/4小勺奶粉8克水145克黄油20克核桃粉30克
辅料:
核桃仁6个黄油适量
麸皮核桃包的做法步骤:
1.除黄油,核桃粉以外的面团原料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜
2.加入黄油揉至扩展阶段后,加入核桃粉,放在温基础发酵
3.发酵结束后,将面团排在气并分割成40/个,滚圆后松弛15分钟
4.将松弛后的面团擀成圆形,每2片为一组,其中一片蘸面包粉,然后扣在另一片上。
5.将面团放在烤盘上,用剪刀均匀的剪5个开口,放在温暖湿润的地方进行最后发酵
6.最后发酵结束后,在面团中间放一粒核桃仁,轻压入面团中
7.烤箱预热180度,中层,上下火,烤15分钟
8.出炉后立即在面包表面刷熔化的黄油
小贴士:
配方来自《跟爱和自由一起做面包》
小编为你分享红枣核桃面包的17步制作方法
主料:黄油20g,全蛋液20g,细砂糖20g,红糖35g,水150g,高筋面粉270g,干酵母3g,盐2g,红枣丁25g,碎核桃仁20g
步骤:
1.把红糖和水放入容器中混合,放在火上小火加热到糖化
2.融化后的红糖水放至微温,再加干酵母
3.用筷子略搅拌后,倒到厨师机依次加入全蛋液、粉类、细砂糖和盐,开始活面
4.这时开始准备红枣,红枣洗净去核切丁备用
5.核桃仁压扁切碎备用
6.一程序结束后加入黄油再启一程序
7.中途加入核桃红枣碎
8.揉均即可放于温暖处发面
9.发至二倍大时
醉虾的做法满汉全席菜谱小龙虾怎么做感谢您的阅读,希望《蜂蜜核桃面包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的核桃面包的做法专题!
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