糯米心形蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋75克糯米粉60克黄油20克

辅料

糖粉25克牛奶20克泡打粉1.5克

甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度

糯米心形蛋糕的做法步骤

1

准备材料

2

取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。

3

打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可

4

筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

5

将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。

6

将面糊倒入裱花袋

7

将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。

8

放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。

9

蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。

10

Q弹好滋味，喜欢吗？