心形奶油蛋糕

心形奶油蛋糕的做法

1.准备食材。

2.蛋白蛋黄分别打入不同碗中。

3.牛奶玉米油加入蛋黄中，搅拌均匀。

4.加入白糖搅拌均匀。

5.筛入低粉拌匀。

6.拌好的蛋黄糊。

7.蛋白加柠檬汁白糖打发。

8.打发至干性发泡。

9.取1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中拌匀。

10.重新倒回蛋白糊中拌匀。

11.倒入模具，震出气泡。

12.烤箱170度预热五分钟，烤40分钟，上色后加盖锡纸。

13.取出倒扣放凉。

14.奶油加白糖打发。

15.取1/3打发好的奶油加入色素拌匀，和原色的奶油分别装入裱花袋，装饰好蛋糕。