《荷塘月色》奶油蛋糕

食材明细

主料

淡奶油300克菠萝50克白糖30克戚风蛋糕1个（6寸）

辅料

色素少许

奶香口味技巧工艺数小时耗时普通难度

荷塘月色奶油蛋糕的做法步骤

1

烤的是6寸抹茶戚风，切成3片

2

菠萝切小丁备用

3

奶油倒入盆中

4

开始打

5

打至纹路清晰不消失

6

裱花台上放一片蛋糕抹上奶油

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铺上菠萝丁

8

再抹一层奶油

9

铺上第二片蛋糕，抹奶油、铺水果丁、再抹一层奶油

10

铺上第三层蛋糕

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用奶油抹面

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另外取少许奶油加入少许蓝色索调成不均匀的蓝色奶油抹面

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调少许绿色奶油裱出荷叶

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用白色奶油挤出荷花

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侧面也挤上荷叶和荷叶苞

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调黄色奶油挤出花芯

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再取少许绿色奶油挤出水波纹和底围

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完工

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完工

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完工

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完工

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开吃

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开吃