仿鲍鱼面包

最近是天天吃吐司，老公都提意见了，说该换个花样，我想想也对，天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了，想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包，结果做出来我问老公叫什么名字好呢？他告诉我说有点像鲍鱼，这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来！！！呵呵

仿鲍鱼面包的主料：

高筋面粉(250克)鸡蛋(25克)牛奶(132克)干酵母(3克)白砂糖(35克)食盐(3克)黄油(25克)

仿鲍鱼面包的调料：

沙拉酱(10克)番茄酱(10克)

做仿鲍鱼面包所需厨具：

电烤箱

仿鲍鱼面包的做法步骤

1、准备材料

2、将粉团材料（除黄油外）放入面包桶内，选择和面程序20分钟

3、面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启这次和面还是20分钟，

4、面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段

5、放在容器里温度处发酵至二倍大小

6、取出面团后排除气体，分割成平等分量的面团，将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小

7、发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠

8、抹上沙拉酱

9、放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟

小窍门：1.做好后在涂些沙拉酱或番茄酱，也很好吃的2.烤箱温度要根据自家的烤箱为定

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[Witi✿Kitchen](面包机-面包)肉松面包

简介

抹上美奶滋，结合肉松与面包不干不柴，早餐来一口充满台式风味的肉松面包，就会很满足^^

材料

肉松适量白芝麻适量美奶滋适量餐包乙个

做法

1

餐包中间切一道深痕不切断

2

中间挤上美奶滋

3

表面也挤上美奶滋抹匀

4

沾上肉松、少许白芝麻

屁股面包PP面包海蒂白面包

主料

高筋面粉200G牛奶135G细砂糖17G酵母3G黄油14G盐2G

屁股面包----PP面包海蒂白面包的做法步骤

1.先把牛奶放入面包桶内，再放入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）

2.再次选择和面按钮，放黄油揉面到扩展状态，（大概二十分）能拉出大片薄膜即可，面包机点发酵功能进行一次发酵

3.按孔不回缩证明已发酵好

4.发酵好的面团排气后，分割成8等份，每份约45克，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟左右。

5.松弛好的面团依次滚圆，摆入烤盘。

6.用筷子在面包坯中间压一下，压到底

7.放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的1.5倍大。

8.筛上高筋粉。

9.放入预热好的烤箱中下层，200度，烘烤20分钟左右，勤加观察，如果不想上色，就盖上锡纸

10.轻捏面包，立刻回弹，说明熟了，取出面包

11.晾凉后密封保存

12.撰写制作步骤

做面包方法很多，由编辑撰写的《仿鲍鱼面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问肉松面包面包的做法专题！感谢您的阅读！