紫薯软面包

食材明细

主料

高筋面粉310g白糖40g食用油40g酵母4g鸡蛋1个牛奶160g

辅料

紫薯粉6g盐1g

甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度

紫薯软面包的做法步骤

1

面粉中加入紫薯粉翻拌均匀。

2

除面粉与酵母外的其他材料装入面包机中，再加入面粉、酵母，面包机和面并发酵。

3

面团和至中。

4

发酵好的面团。

5

取出放入面案上。

6

揉至均匀的面团。

7

分成9个均等的剂子。

8

放入模具中二次饧发。

9

将二次饧发好的面包坯插上杏仁片点缀。

10

烤箱先预热5至10分钟，模具放入中下层，上火150度下火160度烤20分钟。

11

成品紫薯软面包出炉。