食材明细
主料猪肉450克葱适量姜适量大料1粒花椒数粒
辅料黑豆酱油25克糖30克玉米油28克
咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
香香的肉松的做法步骤
1
先把猪肉清洗干净,2
将猪肉中的肉筋去除,切成小块,大约1.5厘米见方,再次冲洗干净,3
葱切段,姜切片,4
将肉块倒入压力锅里,添入适量清水,没过猪肉即可,5
将葱段,姜片,大料,花椒一起放入锅中,6
压力锅盖好,选择炖肉功能,大约23分钟,7
炖肉的时候,开始调肉松的酱汁,8
酱油,糖,玉米油放在一起搅拌均匀,9
炖好的肉,放凉后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎,10
把擀好的猪肉放到面包机里,加入调好的酱汁,11
面包机选择果酱功能,启动,静等肉松出炉,12
一个果酱功能结束后,肉松就做好了,如果觉得不够干,可以再加一个果酱功能。相关推荐 更多 +
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