食材明细
主料高粉250g低粉50g全蛋液45g牛奶150g细砂糖30g酵母4g奶粉12g盐3g黄油30g
辅料杏仁32个黑巧克力1块
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
挤挤小猫面包的做法步骤
1
盐、蛋液、细砂糖先下2
再下增强奶香的奶粉和牛奶3
倒入高低粉和酵母【酵母洒上面】启动面包机开始搅揉4
一个程序20分钟后倒入软化的黄油揉搅至出膜，进入发酵5
发酵完成后拿出排气6
分成16份盖上保鲜膜醒发15分钟7
揉成圆放上模具8
插上装饰用的杏仁当耳朵，进入2发9
2发完成后抖洒些面粉在上面，我....倒多了，不用浪费10
烤箱提前预热170度，上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】烤好后出模冷却11
冷却完成后巧克力隔水融化，这样保持着巧克力才不会凝固使用工具画出眼睛和胡子【PS：眼睛我用筷子画的，胡子用牙签。见谅哈！】12
美味卡哇伊的挤挤小猫面包完成13
完成14
完成