#鸡蛋美食#南瓜早餐包

食材明细

主料

高筋粉300g白糖40g蛋液40g南瓜泥60g牛奶80g

辅料

色拉油40g酵母4g盐2g芝麻适量

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

南瓜早餐包的做法步骤

1

牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，加入南瓜泥，启动两个和面程序，然后启动发酵程序，发酵好的面团取出排气

2

均匀分成9个面团揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟

3

将面团揉光滑码入烤盘

4

入烤箱二次发酵，45度40分钟

5

发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上芝麻

6

烤箱预热，160度上下火烤20分钟

7

出炉，颜色特别漂亮！