食材明细
主料高筋面粉230克低筋面粉20克奶粉8克细砂糖15克盐3克干酵母3克牛奶180克
辅料黄油20克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
白土司的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。2
除黄油外的所有材料放入面包机,开动和面程序,揉出厚厚的膜。然后加入软化的黄油继续揉。3
揉到完全阶段。4
放入盆中盖上保鲜膜发酵到2倍大5
、发酵到2倍大,戳洞不回缩即可6
分割成两个面团滚圆松弛10分钟。7
取一个面团,擀成长方形,两边向中间对折。,卷起。8
放入学厨水立方模具中发酵。9
发酵到8分满10
烤箱180度预热。然后降到160度烘烤30到35分钟左右。11
出炉后震出热气,。脱模放凉即可相关推荐 更多 +
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