蓝莓纸杯蛋糕

蓝莓纸杯蛋糕的做法

1.准备原材料，鸡蛋5个，低筋面粉150克，砂糖90克，玉米油55克。

2.将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入白砂糖。

3.手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路。

4.然后转低速搅打至泡沫细腻，出现清晰的纹路而不易消失。

5.筛入低筋面粉

6.倒入玉米油。

7.用十字发搅拌。

8.将蛋糕纸杯放入蛋糕托盘中。

9.将搅拌均匀的蛋糊放入纸杯中，八分满就可以了。

10.再将蓝莓放入蛋糊上，也可以放上自己喜欢的葡萄干或者蔓越莓干都可以。

11.就蛋糕糊放在预热好的烤箱中。上下火，中下层，160℃，20分钟左右。

12.叮当，时间到了，美味的蛋糕出炉了。

13.呵呵，学会了吗？