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燕麦花样面包

2019-12-18
燕麦面包的做法

《燕麦花样面包》主料明细

高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g奶粉10g黄油30g水100g

《燕麦花样面包》调料明细

盐2g糖10g

《燕麦花样面包》做法步骤

1

面粉、鸡蛋、糖、盐、奶粉、燕麦、发酵粉,(除黄油外的材料全部加一起)加上少许的水一起和,一边和一边加水!和到光和的程度加上黄油再度和面。

2

加上黄油和外光滑的程度盖上保鲜膜一度发酵m.hp299.COM

3

发酵到两倍大以上,分割每个35克的剂子、擀面杖擀平卷起再擀平卷起,中间加了红豆沙和棷蓉,擀成猪舌的形状,长向中间平均划两刀,不要划断。(重要的步骤没拍下来)

4

卷起的效果。卷好后二度发酵50分钟,(我用烤箱发酵功能)发酵好后刷上蛋液散上芝麻。上下180没20分钟就可以了!

5

香喷喷的花样面包出炉啦

文章来源:http://m.hp299.com/h/12627.html

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