贝壳脆皮蛋糕。的做法
1.备齐蛋糕用料。
2.盆中放入40度水,用温度计量下。如果沒有用手指试下感觉手指入水热就行。
3.隔水把鸡蛋和糖放一起。
4.隔水用打蛋器打至鸡蛋有纹路,提起尖角不会掉下。
5.打到这样就行了。
6.筛入低筋面粉和泡打粉。
7.先拌均匀,在放油继续翻拌均匀,防起劲。
8.面糊入烤盘九分满,提前把烤盘抹一层油好脱模。
9.提前预热烤箱160度,上下火,烤18一20分钟即可,趁热脱模。
文章来源:http://m.hp299.com/h/11422.html
上一篇:方模蛋糕10寸
下一篇:奶油小餐包
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +