简易版小球面包

《简易版小球面包》主料明细

面包粉2杯干酵母1.5小勺低脂牛奶半杯鸡蛋一只鲜奶油2大匙炼乳2大匙黄油2大匙

《简易版小球面包》调料明细

盐1/2小勺细砂糖：1/4杯

《简易版小球面包》做法步骤

1

先将除了黄油之外的所有材料放在操作台上（或盆里），把面团揉到均匀光滑，再加入软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜的扩展阶段；

2

将面团分割7份，略滚圆，装入模具（十吋活底蛋糕盘），放温暖湿润处发酵约1小时，面团涨到2倍大小就可以了；

3

面包表面刷全蛋液；150度，烤约25分钟

4

出炉，脱模，冷却。

5

撰写制作步骤