食材明细
主料高粉300g
辅料纯牛奶70ml清水80ml黄油40g白糖45g酵母粉5g盐3g鸡蛋1个
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
简易版吐司的做法步骤
1
液体的先加入到面包机桶中盐和白糖对角放入。2
加入面粉,发酵粉。3
启动面包机和面程序20分钟,再加黄油和面20分钟。4
面包机里进行第一次发酵。5
排气。6
擀成牛舌状。7
放入吐司模具中进行二次发酵。8
发酵至八分满刷上蛋液。9
放入预热烤箱中层180度30分钟(盖上锡纸)。10
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