《蔓越莓千层面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
鸡蛋1个水160g面包粉300g奶粉15g黄油30g酵母3g蔓越莓干50g融化的黄油少许朗姆酒少许
《蔓越莓千层面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
糖50g盐2g
《蔓越莓千层面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
HP299.CoM1
面包机桶内先放入水和鸡蛋,鸡蛋我留了一点点,等下可以刷表面。一个角落放糖,另一个角落放盐,然后放面包粉,奶粉,最后在面粉中间挖个洞放酵母。面包机揉面2个程序。然后盖上盖子,直接进行一发。2
一发时,称取蔓越莓干,倒入朗姆酒,没过即可。3
大约半个小时后,挤去朗姆酒,切碎。4
用手指沾面粉插洞检测,小洞既不立刻塌陷,也不立刻回缩,一发就结束。5
取出面团,排气,均匀过5个面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。6
静置结束,取一个面团,擀成长方形。用刷子刷上一层融化的黄油,再撒上蔓越莓干。7
然后第二个面团同样操作,盖在第一个面片上面。依次做完四片,每片都是刷黄油,撒蔓越莓干。8
最后一片擀成方形,放在最上面。9
用刮板切成大小合适的几段。10
切口朝上,排在面包机的底部,我排了两层。11
时间到,面包机发出提示声音,打开面包机,拎出面包桶。倒出面包,侧放冷却。12
拉丝很柔软哦!13
成品,用手一片片撕着吃,真过瘾!相关推荐 更多 +