电饭煲卤鸡爪

电饭煲卤鸡爪的做法

1.洗净食材待用，（鸡爪要剪掉的指甲）

2.鸡爪煮开后用水淖洗干净，备用，

3.电饭煲内垫上3张剪短的粽叶

4.放入淖过的鸡爪，

5.放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜，

6.再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒，老抽、最后倒入一大碗开水，（水不要放太多）

7.电饭煲定时30分钟就可以了（为了上色均匀中途翻了一次）

8.30分钟后，打开电饭煲等爪子稍凉，就可装盘拍照了。