圣诞树面包（一）

《圣诞树面包（一）》主料明细

高粉100克水45克奶粉20克酵母2.5克鸡蛋20克黄油10克白芝麻适量

《圣诞树面包（一）》调料明细

糖20克盐1克

《圣诞树面包（一）》做法步骤

1

面包机揉面至完全扩展阶段，

2

一发至原来的2倍大，

3

面团取出排气，面团分为15克左右一个，一共10个，滚圆松驰10分钟，剩余的合在一起做树干

4

放到烤箱里，进行二发，发至原来的2倍大即可，表面刷蛋液，撒上白芝麻

5

烤箱170度，烤22分钟左右，大约10分钟左右观察上色，如果上色可以了，可以加盖锡纸，防止上色更重

6

出炉了，撒点糖粉，装饰下。