花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#

《花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#》主料明细

高粉245克全麦面包粉50g低粉30克牛奶2oo克酵母3克奶油奶酪100克提子50克

《花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#》调料明细

盐3克糖15克玉米油20克

《花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#》做法步骤

1

后油法，加入金龙鱼外婆香菜籽食用油将面团揉到完全扩展阶段

2

发至2倍大

3

分小剂子，醒发十分钟捍成圆片包入馅料，收口捏紧向下，并搓圆

4

取一小面团捍成片，用模具压出花纹，在花瓣间划刀，

5

160度20分钟烤至上色即可

6

一股全麦香的小面包好做又好吃