主料
黄油(原味面团用)50k糖粉(原味面团用)30g鸡蛋(原味面团用)15g低粉(原味面团用)96g黄油(可可面团用)80g糖粉(可可面团用)50g鸡蛋(可可面团用)25g低粉(可可面团用)130g可可粉(可可面团用)20g卡通曲奇饼干的做法步骤
1.黄油软化后加入糖粉,用搅拌均匀
2.分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.筛入低粉
4.做可可面团时筛入低粉和可可粉
5.搅打均匀后放入冰箱冷藏30分钟
6.取出面团擀成薄片用模具切割组合
7.放入烤箱170度15分钟左右
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