抹茶蛋白霜饼干的做法

主料

蛋白2个砂糖120g抹茶粉10g

抹茶蛋白霜饼干的做法步骤

1.蛋白分三次加糖打发，加抹茶粉。

2.搅拌均匀，颜色不够绿，可是味儿已经很重了。

3.用裱花器挤出各种形状的。放烤箱100度烤一个小时，不要急着拿出来，闷20分钟再拿出来就行了。

小贴士

太甜了，不好储存，一定要密封好。