【欧式面包】蔓越人家软欧包

《【欧式面包】蔓越人家软欧包》主料明细

高筋面粉200g黄油10g去核红枣30g蔓越莓干20g酵母2g

《【欧式面包】蔓越人家软欧包》调料明细

黑糖10g白糖10g

《【欧式面包】蔓越人家软欧包》做法步骤

1

所有食材全部放入面包机小桶里（酵母不能和水放在一起哦），揉面20分钟

2

揉面结束后直接进行发酵，时长大约一个半小时。

3

发酵以后取出面团，在托盘上提前铺一层面粉，以免面团粘在托盘上。拍打出面团里的气泡，揉成圆圆的面团

4

将面团切成两半，放入烤盘，面团形成橄榄状～放入烤箱发酵20分钟～

5

烤箱预热，中层180°烤20分钟，在某一时刻，突然闻到浓郁的面包香！