主料
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1.蛋清注意湿性打发就OK,即打蛋器提起尖角成弯勾。
2.上下火160度预热,倒数第二个开烤,25分钟出炉。这个方子也可以做成8寸戚风。
小贴士
可以在蛋黄液和蛋清里面加些柠檬汁。
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