《面包超人培根汉堡#自己做更健康#》主料明细
高筋粉200g牛奶75g黄油30g鸡蛋1个酵母3g全蛋液刷面适量香肠2根培根2片时蔬适量
《面包超人培根汉堡#自己做更健康#》调料明细
白糖30g盐2g
《面包超人培根汉堡#自己做更健康#》做法步骤
1
除黄油外，材料按照先液体后粉类，最后挖个小坑加入酵母。启动揉面程序。2
到扩展阶段加入黄油继续揉面至完全阶段。3
面包机直接一发至2至3倍。4
分割成六等份，排气滚圆，放入烤盘。5
烤箱内二发至2倍大。6
表面刷蛋液，香肠切片码放好。7
放入预热160度的烤箱烤20分钟。8
裱花袋里放一小块巧克力隔温水融化，在烤好的面包上画出表情。9
面包超人汉堡胚出炉。10
面包切开，培根和时蔬煎熟，夹入汉堡。