维多利亚海绵蛋糕的做法

经典的维多利亚海绵蛋糕加上法国草莓果酱，味道绝佳

主料

细砂糖200g黄油200g鸡蛋4个自发面粉200g发酵粉1tsp牛奶2tbsp

辅料

黄油100g糖粉140g香草精3-4滴草莓果酱340g

维多利亚海绵蛋糕的做法步骤

1.烤箱烤箱预热至190C。
在两个面包烤盘里铺好不沾纸，抹上一层黄油。

2.在一个大碗里，将所列蛋糕主料混合在一起。用搅拌机打成面糊。

3.将2中的混合物平均地倒入1中准备好的面包烤盘中。用铲子在表面抹平。
放入烤箱烤20分钟，取出，冷却。

4.碗中打入配料中的100g黄油，用搅拌机打成奶油状。加入糖粉和香草精，继续用搅拌机打匀。

5.将4中的奶油均匀地涂抹在一个烤好的面包表面。

6.在涂抹好的奶油上，涂抹准备好的草莓酱。

7.把另一个烤好的蛋糕放置在6中的海绵蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。

小贴士

蛋糕保存在密闭容器中，在2到3天内食用.hP299.cOM