大理石杏仁饼干

难度：切墩(初级)时间：30–60分钟

主料

黄油75g糖粉60g鸡蛋1个低筋面粉150g杏仁粒25g

辅料

可可粉适量

大理石杏仁饼干的做法步骤

1.将黄油打发，分批加如糖粉

2.向打发后的黄油中，分批加如蛋液，再将面粉过筛加入其中，揉匀。加入适量可可粉和杏仁粒。

3.揉好的面团整理成长方形，放入冰箱冷冻30分钟后，取出，切成片状

4.烤箱预热后，180度，烤18分钟，待冷却后取出。