奶油曲奇饼干

难度：掌勺(高级)时间：1小时以上

主料

低粉200克黄油125克糖粉90克蛋液50克

奶油曲奇饼干的做法步骤

1.先把黄油放到室温软化

2.糖粉和1个鸡蛋。

3.把糖粉过筛

4.低粉也要过筛。

5.黄油中放入糖粉。

6.用打蛋器打发至微白。

7.磕入一个鸡蛋。

8.用打蛋器把鸡蛋打匀。

9.倒入过筛的低粉

10.翻拌均匀即可。

11.装入裱花袋（忘了拍照了），均匀挤在烤盘上。

12.烤箱预热，放置中间160度，烤15至20分钟。