枸杞养生面包

《枸杞养生面包》主料明细

枸杞15g水70g高筋面粉280g鸡蛋25g水70g酵母3g黄油15g奶酥粒适量

《枸杞养生面包》调料明细

糖10g盐2g

《枸杞养生面包》做法步骤

1

将枸杞加70克水浸泡2小时

2

放入料理机搅打成泥状。

3

将枸杞泥、除黄油外的所有材料放入面包桶，揉至光滑面团。

4

放入软化过的黄油，揉至扩展阶段，发酵。

5

面团发酵至两倍大。

6

面团取出排出气泡

7

分割成若干个小面团，滚圆，松弛一刻钟。

8

放入模具，等发酵至两倍大，撒上奶酥粒，放进预热好的烤箱，175度，20分钟即可。

9

枸杞面包成品~