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主料
普通面粉500克白糖50牛奶半袋黄油适量鸡蛋一个盐25色拉油适量酵母适量电饭煲简易面包的做法步骤
1.先和面，把酵母奶鸡蛋盐糖都放面粉里，和成面团，然后放盆里发酵，一个小时候，放电饭煲里继续发一个小时。记得内胆里要抹油呀，最后打开开关就可以烤了，跳闸后继续用保温状态进行，四十分钟后面包就好了
2.不太好看啊，味道还可以
简易面包的做法
1.凉开水溶解干酵母，放量杯高筋粉，一个鸡蛋，两勺糖，适量玉米油和面，揉成光滑面团醒发一小时。醒发好的面。
2.六寸模具洗干净，周围刷玉米油。
3.鸡蛋去皮打散，面痞子表面刷鸡蛋液用。
4.也没有用面板，直接分段用手上劲盘起来，摆在模具里，放在窗台上二次发酵十分钟。
5.变大的面团表面刷鸡蛋液，撒上适量白芝麻，烤箱预热180度烤五分钟。
6.烤箱空间太小了怕烤糊，用锡纸包上，烤箱温度160度烤二十分钟。
7.烤好的面包。
8.因为用锡纸盖着，上色不明显。
9.面包底部还是很有食欲的！
10.掰开一看真的很成功，材料简单，层次感非常明显。
用烤箱做面包是件很麻烦的事，需要揉面揉到完全阶段，还要发酵两次，整形另算。而面包机做面包就简单多啦~！投料就行了，剩余的工作，它都可以替你完成。虽然从口感上来说，面包机制作的面包，远远没有烤箱制作出的面包好吃，但是对于上班族来说，下班回来投料、启动面包机，然后就可以窝在沙发上看电视，喝果汁。。。。这也是件很惬意的事情啊~！我想这大概就是面包机出世的原因，嘿嘿~！
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料
高筋面粉500g温水220g玉米油50g白砂糖60g酵母粉2g面包机：简易白面包的做法步骤
1.面包桶里倒入温水、白砂糖、玉米油；温水可以用牛奶代替；
2.放入称好的面粉、酵母粉；
3.启动“和面”程序，30分钟后，材料就和成了光滑的面团；
4.将面包桶里的搅拌刀取掉，面团团好，放在面包桶里发酵；
5.面团发酵至两倍大时，即可停止；
6.将面团取出来，用力揉一揉，给它排气；
7.面团分成3分，在案板上撒一些干面粉，取一个面团，用擀面杖擀成长长的片；
8.将面团从一端卷到另一端；
9.3个面团都卷好，然后放在面包机里，盖上湿布，进行二次发酵；
10.面团发酵至两倍大时，可以刷一层蛋液（我什么都没刷）；
11.启动“烘烤”功能，烤至面包表面微黄即可，建议多关注下面包机，以免烘烤过度。（我一时没注意，烘烤了一个小时o(╯□╰)o。。。。。）；
12.烤好的面包，倒在烤网上，晾凉。晾凉后，就可以食用啦~！看看内部组织，O(∩_∩)O！
小贴士
1、面粉吸水量不同，水量酌情添加；
能撕出一条条吃的面包，无意中的发现。
主料
牛奶110克鸡蛋1个糖适量盐少许面粉250克椰丝15克油25克果仁适量简易椰丝果仁面包的做法步骤
1.提前拿出黄油，室温软化，用其他的油，直接进入步骤2
2.将除了椰丝，油和果仁外的所有原料按着我给出的材料顺序加入，记住牛奶加热到体温再倒入。最后的酵母需要埋入面粉。选择2小时55分钟开始搅拌。
3.马上微波炉加热果仁，我选的两个核桃，用50度加热10分钟，看住别烤糊。
4.等第一次搅拌停止，切断电源，加入椰丝。重新选择2小时55分钟，重复第一次搅拌过程。
5.等第一次搅拌结束，第二次搅拌开始时加入油和果仁。不要等嘟嘟响时再加，让果仁打碎，充分融到面团中。之后就不用管了，等面包好时会自动提醒
6.趁热撕着吃，最香，可配牛奶或奶茶。
主料
面包粉2杯干酵母1.5小勺低脂牛奶半杯鸡蛋一只鲜奶油2大匙炼乳2大匙辅料
盐1/2小勺细砂糖：1/4杯黄油2大匙简易版小球面包的做法步骤
1.先将除了黄油之外的所有材料放在操作台上（或盆里），把面团揉到均匀光滑，再加入软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜的扩展阶段；
2.将面团分割7份，略滚圆，装入模具（十吋活底蛋糕盘），放温暖湿润处发酵约1小时，面团涨到2倍大小就可以了；
3.面包表面刷全蛋液；150度，烤约25分钟
4.出炉，脱模，冷却。
5.撰写制作步骤
小贴士
一次发酵，简单方便。
早上起来发现家里什么都木有了。连个鸡蛋都木有。于是只好做个简单的早餐。适合上班族的懒人办法哦
难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料
面包片2个辅料
白砂糖适量蜂蜜适量炼奶、巧克力酱等适量简易蜂蜜烤面包片的做法步骤
1.将面包片放入，不用烤的太焦颜色太深哦，我选的是五档，焦黄即可。
2.烤好之后会自动弹出，用夹子夹出稍晾凉
3.在表面刷一层蜂蜜，再撒上白砂糖即可。根据个人口味搭配不同酱料，我搭的是炼奶和巧克力酱，喜欢甜的可以试试看。当然不放酱料也已经很好吃了哦。
4.再根据自己喜好搭配不同水果蔬菜等。简单的早餐就完成咯
小贴士
面包烤完可以稍凉一下再涂蜂蜜搭配水果早餐营养更丰富
1.用面包机发面团。
2.制作椰蓉馅，黄油，椰蓉，白糖，鸡蛋液
3.面擀成饼
4.馅平铺在上面
5.卷成卷
6.切成十小份。
7.卷一下成个小花，放入烤盘中。
8.送入烤箱
9.初步成型
10.成品！
简介
家里有吃不完的白吐司或甜麺包，与鸡蛋、牛奶按照6、4、2的分量，基本上就可轻松完成这道方便又可口的美式面包布丁。
材料
切片吐司或各式甜面包6片溶化的奶油或椰子油2大匙葡萄干1/2杯蛋4个牛奶2杯糖3/4杯肉桂粉1茶匙香草精1茶匙
做法
1
预热烤箱华氏350度（约摄氏175度）。将麺包手撕成片状（大小随意），放入八寸方形烤盘中，再将熔化的奶油或椰子油圴匀淋在面包上，随后洒上葡萄干。
2在一大碗中混合打散的蛋、牛奶、糖、肉桂粉和香草精，将之搅拌均匀后，倒在步骤1烤盘的面包上，可稍微加压直到面包完全浸泡在汁液中，静待5分钟。
3将烤盘送入烤箱中层45分钟后即大功告成。
今儿这款小面包，模样相当不起眼，但却深得我心。说来也怪，我对这类丑丑的小面包一直情有独钟这大概就叫物以类聚。
简易面包是一类不使用酵母发酵，而用泡打粉等一类快速膨松剂来发酵的面包。当然，它的口感和传统的面包是有很大差异的。不过它最大的特点就在于两个字省事。真的非常简单，简单的材料与简单的步骤，三分钟即可搞定。
这个丑怪小石头，比起博客里它的另一个同门核桃优格苏打面包来说，显得更为平易近人些，因为它的口感更加香软，更加可口，更加符合大众口味。
十分推荐大家试试这款小面包。想想吧，轻轻松松的准备好材料，轻轻松松的将做好的面团放进烤箱，轻轻松松等待十几分钟，然后，享受外酥里嫩的可口小面包，这才是做面包的最高境界哈。
【丑怪小石头(或称简易圆面包的做法)】(参考分量：8个)
配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克
烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
丑怪小石头超级简单的烘焙制作过程：
1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗
2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖
3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。
4、在面粉里倒入原味酸奶
5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
6、把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。
7、把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱，烤15-20分钟，待表面金黄色即可出炉。
8、烤好的小面包，趁热吃味道才好哦。
烘焙小贴士：
1、制作步骤第5步把酸奶和面粉混合的时候，一开始会有一点粘手，但揉20-30秒后就不会粘手了。切记切记揉的时间一定不要超过30秒，否则面包的组织会变得粗糙难吃。
2、一定不要减少泡打粉的量，否则无法保证面包膨发的程度。
3、面团做好后，要尽快放进烤箱，否则也可能会影响面包的膨发。
4、如果把酸奶换成无糖酸奶，省略细砂糖，就成了糖尿病朋友也适宜吃的无糖小圆面包。
5、烤好的小圆面包，表壳酥脆，内部松软，非常可口。但要注意一定要趁热吃，否则口感会大打折扣的哈。
做面包方法很多，由编辑撰写的《简易面包卷的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问简易的面包做法专题！感谢您的阅读！
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