1.黄油室温放软,加砂糖打至发白,羽毛状,分次倒入打散的蛋液。加牛奶打匀。
2.可可粉加面粉拌匀过筛两次,在筛入黄油盆里。
3.拌匀。加撕碎的糖渍金桔,拌匀。倒入模具,上面放金桔。
4.烤箱预热160度,中层,30分钟左右。不加可可粉的便是原味儿磅蛋糕。
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