【南瓜蛋糕卷】

1.南瓜泥加牛奶绞碎成泥，加蛋液拌匀，加玉米油拌匀，筛入面粉拌匀，蛋清加白醋几滴。

2.蛋清分三次加入砂糖，打至硬性发泡。

3.与蛋黄液拌匀。倒入铺了油纸的烤盘，震出气泡。

4.烤箱预热160度，中层，上下火25分钟，稍凉后卷起，切开即可。