1.将材料准备齐全、称重。把黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热
22.不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
33.另取一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散
44.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀。
55.在鸡蛋液中滴入数滴香草精,搅拌均匀(没有可不加)。hp299.COM
66.将搅拌好的鸡蛋液加入黄油和巧克力的混合物中,并搅拌均匀。
77.筛入高筋面粉。
88.用橡皮刮刀翻拌均匀,倒入核桃碎。
99.再次翻拌均匀即可。
1010.取两个长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好190度的烤箱,上下火烤25分钟即可。
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