唤醒身体的早餐的做法

2019-12-16: 早餐面包的做法

平均4.0分，基于85位厨友评价
材料
虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片
做法
1.把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，（可怜的虾）挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。
2.面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。
3.然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。

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爱心早餐的做法

平均3.6分，基于35位厨友评价
好象自烘焙以来没再买过成品的面包和点心，所有的都是自己尝试做，丛中感受一份乐趣，带给家人朋友一份满足。儿子昨晚放学后没喘口气又上宝威学堂补习英语，因为今天到烟台考级，现在的孩子也真不容易，我们小时候可没那么多补习班，也没那么多作业，只要写完作业就可以尽情玩耍，而现在的孩子却每每受到家长的限制，想想也是为了他们好，现在的社会竞争激烈，谁不想让孩子从小就打好基础为将来能稳固地立足社会而去努力呢？大男人一直认为，我们活着是为孩子活着（我不同意该观点，却又承认），当然不是完全为了孩子，自己也要照顾好，孩子发展好了将来他就能不操心而且跟着享福。看看这话，您认为有道理么？所以，他就要好好地工作，好好地挣钱，还要好好地培养孩子，这观念也是很积极的，我好象应该认同。。。昨晚和他逛超市破例买了面包、香肠、饮料，为的是给儿子拿午餐和应付我们今天的早餐，儿子5点40就到集合地点统一坐车出发。。。
材料
番茄沙司，沙拉酱，火腿，土司，生菜，牛奶1杯
做法
1.土司去掉四周边角，每片铺片生菜、火腿片，挤点沙拉酱。
2.最后用番茄沙司画一爱心，外加一杯牛奶，大功告成！

营养早餐-果酱吐司的做法

平均4.1分，基于164位厨友评价
谁会做?替我写方法。。。嘿嘿~（~
看来还是没有会做的，我还是亲自来说吧！
材料
果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片
做法
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
小诀窍吃的时候可配以一杯果汁。

营养美味的快手早餐的做法

平均2.6分，基于7位厨友评价
牛油果因其营养价值高、果肉细腻、口感独特、口味香醇，而被欧美国家奉为“果中珍品”，最普及的吃法是抹面包和做沙拉。在欧洲几乎每个家庭都离不开它，而超市无论大小都能买到它。
我是到欧洲后才开始吃牛油果的，不吃则已，一吃便欲罢不能，真的好好吃！
材料
吐司片、牛油果、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法
1、用刀将牛油果竖剖成两半，果核丢掉不要。
2、将果肉挖出放入碗中，用勺子或叉子碾碎。
3、加盐、胡椒粉、少许橄榄油拌匀，抹在吐司片上。
4、将吐司沿斜角切成两个三角形，现在开吃就已经很美味了。
5、可按个人喜好撒上果仁碎、培根碎、蕃茄丁等等，这一步不是必须滴，作为可选项。
小诀窍1、如果你去超市看不到牛油果的名字，不要紧，油梨、酪梨、鳄梨、樟梨全都是它！
2、牛油果的果肉不用碾得太碎。
3、可以把吐司换成别的面包，效果是一样的，只要面包片大小合适，就不用切成两份了。
4、MM们注意，牛油果的保湿效果超赞，可谓美容圣品，每次留一点不加调料的果肉做成面膜，让你的皮肤也吃得饱饱的，一举两得哦！

营养早餐花式夹心面包的做法

一样的造型，不同的口味，吃的就是这种多彩的心情。芝士肠夹心的大受好评，建议大家试试。

难度：配菜(中级)时间：1小时以上

主料

高粉250g细糖40g鸡蛋1个酵母3g水100g黄油30g盐少许

辅料

芝士肠黄油（涂面）果酱肉松

营养早餐花式夹心面包（芝士肠果酱肉松三种口味）的做法步骤

1.先制作面包团。将高粉，糖，酵母，鸡蛋，盐混合，加入水揉搓成面团。

2.加入黄油继续揉搓至光滑，能把面团拉扯成薄膜状不破即可（即起筋膜）。

3.把放团放在打蛋盆中，用湿毛巾盖上发酵1小时。

4.当面团发酵至2.5倍大，用手指蘸点面粉在面团上戳一个洞，手指拿开后，小洞不回缩不塌陷，即位发酵成功。

5.发酵完成后，按压面团进行排气。分成60g大小的面团若干。

6.用手掌把面团压成正方形，中间预留一根火腿肠的宽度。用刀等距离的划开。

7.把芝士肠或者果酱肉松放在面皮中间。把面皮轻微拉长些。

8.依次重叠，最后一条拉长些多余的部分折到反面。静置醒发20分钟。

9.烤箱预热，180度中层上下管15分钟，颜色变成金黄即可。

10.出炉后立刻涂抹一层事先融化好的黄油增加光泽度~

小餐包/早餐包的做法

第一次做的面包，很成功，外皮酥脆，内里柔软，外形圆嘟嘟的好可爱

难度：配菜(中级)时间：1小时以上

主料

高筋面粉1斤黄油25g鸡蛋1只酵母5克水200g左右

辅料

盐适量糖适量蛋黄（最后上色用）适量芝麻（装饰用）适量

小餐包/早餐包的做法步骤

1.酵母先加适量温水调和融化

2.除了黄油，把所有材料混合搅拌均匀揉成团，再加入黄油，揉成带筋道面团（第2步开始图片和步骤说明不同步的，期间忘记拍照了(>_<>

3.把面团放入容器中，封上保鲜膜，发酵1个小时左右，发至两倍大

4.发酵好的面团手按下去有小洞，不反弹

5.然后将面团分成均匀小份，滚圆，整齐排放在烤盘里（烤盘提前刷一层油）

6.放烤箱，30度左右温度进行发酵20分钟

7.发好后取出，面上刷上蛋黄液，散点芝麻做装饰

8.烤箱上火220度，下火180度，预热5分钟

9.烤盘放入，烤约15-20分钟即可

10.期间要查看烤箱内情况，避免烤焦

简单又美味的西式早餐的做法

平均3.6分，基于61位厨友评价
材料
香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺
做法
简单的早餐，不需要太多的话语，也不需要太多的解释
一直很喜欢路边摊的油炸香蕉，不过这种食品不健康，所以拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了
好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋，同样也可以煎香蕉
偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做
当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底
香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱