电饭锅芝士蛋糕的做法
电饭锅芝士蛋糕是一道美味又简单的甜品,它的制作过程非常容易,只需几个简单的步骤就可以完成。以下是制作电饭锅芝士蛋糕的详细步骤和材料清单。
我们需要准备以下材料:
1. 200克奥利奥饼干碎
2. 80克无盐黄油(融化)
3. 400克奶油芝士
4. 100克细砂糖
5. 2个鸡蛋
6. 150毫升鲜奶
7. 20克低筋面粉
8. 1茶匙香草精
9. 适量蓝莓或其他水果作为装饰
我们按照以下步骤来制作电饭锅芝士蛋糕:
步骤一:准备底部饼干层
1. 将奥利奥饼干放入塑料袋中,用擀面杖捣碎,直至成为细碎的饼干碎。
2. 将融化的无盐黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀,直至黄油完全与饼干碎混合。
3. 在电饭锅内均匀铺上饼干碎混合物,用手或压实工具压实,使其成为一个均匀的饼干底。
步骤二:制作芝士蛋糕混合物hp299.COM
1. 取一个大碗,倒入奶油芝士和细砂糖,用搅拌器低速搅拌至均匀。
2. 逐个加入鸡蛋,搅拌至均匀。
3. 慢慢倒入鲜奶,继续搅拌至顺滑。
4. 加入低筋面粉和香草精,继续搅拌至面糊光滑,没有颗粒状物质。
步骤三:蒸煮芝士蛋糕
1. 将芝士蛋糕混合物倒入电饭锅内的饼干层上,用铲子轻轻抹平表面。
2. 关上电饭锅的盖子,将火力调至中小火,蒸煮25-30分钟,直到芝士蛋糕完全凝固。
3. 脱锅前,用牙签或竹签插入芝士蛋糕中心,若牙签插入后没有黏糊状物质附着,表示芝士蛋糕已经熟透,可以脱锅。
步骤四:装饰和享用
1. 将蛋糕冷却至室温后,将其倒扣在一个盘子上。
2. 装饰蛋糕表面,可以用新鲜的蓝莓或其他水果。
3. 切成适当大小的块状,即可享用美味的电饭锅芝士蛋糕。
电饭锅芝士蛋糕是一道口感细腻、口味丰富的甜点。它的制作简单、成本低廉,非常适合在家中做为下午茶的点心。你可以根据个人口味的喜好,选择不同的水果来装饰蛋糕表面,增加色彩和口感的多样化。电饭锅芝士蛋糕也可以作为生日蛋糕的替代品,给亲朋好友一个新颖而美味的惊喜。
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