【酸奶无油蛋糕】

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1.准备好各种材料

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2.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀

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3.低粉和玉米淀粉分三次加入蛋黄酸奶液搅拌均匀

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4.搅拌好的蛋黄糊备用

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5.蛋白加几滴白醋，分三次加入白糖，打至干性发泡，先把三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩余的蛋黄倒进蛋白里翻拌均匀，倒入蛋糕膜中，在桌子上震出大气泡

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6.烤箱最下层烤盘里加水，倒数第二层烤网上放蛋糕160度，70分钟

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7.烤好等凉却吃放冰箱冷藏一夜就更美味了！