风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法
1.美美哒
2.首先做好一个8寸的戚风蛋糕,将蛋糕切开3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底
3.然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片,再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张
4.淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现
5.8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内
6.装入打发好的淡奶油
7.取一蛋糕片稍微对折,挤上奶油
8.垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹
9.再将做好的简易蛋糕拼接起来,插上对半切开的草莓即可
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