1.全蛋加糖开打！
2.打到落下的蛋液纹路不会立马消失就成了
3.筛入糯米粉泡打粉
4.翻版均匀，加入椰蓉拌匀
5.椰汁和油混合拌匀，取一半的面煳倒入牛奶和油混合翻拌均匀，然后再倒入面糊盆里混合匀，装入纸杯八分满，中型纸杯，7个左右，表面装饰椰丝。175度30分钟
6.成品
7.成品
相关知识
港式糯米饭的做法
1.准备糯米1斤
2.泡一晚上
3.准备配料
4.冬菇泡发
5.冬菇去蒂切粒，腊肉切碎，虾米切粒，蒜切粒待用。
6.糯米放入蒸盘蒸，蒸盘上面铺块布，我用的是隔渣袋。隔水蒸，我按的是汤／粥键，2小时。
7.蒸了有1小时就用勺子装底部的反过来，加入适量水再蒸1小时。
8.锅内放入适量油，加入蒜粒爆香，爆香后去掉蒜粒渣。
9.将所有配料一同放入锅内炒香。
10.加入糯米快炒
11.用小碗装一点水加入少许盐融化后倒入锅内，加入适量生抽，炒均匀关火。
12.
巧克力糯米糍的做法
1.把糯米粉，可可粉，玉米淀粉，10克白糖，黄油放入容器。
2.放入温水搅拌成无颗粒的糯米糊。
3.糯米糊倒入保鲜袋，并将口系上。放入蒸锅大火上气蒸30分钟。
4.蒸好后趁热揉进20克白糖，（小心烫手）
5.准备椰蓉，把德芙巧克力切成12小块。
6.把可可糯米团分成12等分。
7.取一个可可糯米团按扁，中间放一块巧克力，并收紧底部包圆。
8.放入椰蓉里滚一下。
9.刚刚包完就偷吃了一口，嘻嘻。
10.。
11.巧克力依然是融化的，流心的感觉真好。
糯米吐司的做法
1.糯米粉放入锅中，加入200克清水，拌匀
2.小火慢慢加热，期间不停的搅拌至沸腾
3.沸腾后关火，经常搅拌至凉透后放入冰箱冷藏至10度以下
4.取出冷藏好的糯米糊，倒入面包机桶内
5.加入除玉米油之外的所有食材
6.启动揉面键，揉面至光滑面团
7.加入玉米油，继续揉面约40分钟
8.手上抹点油，揪一小揪面团能撑开薄膜即可（因为有糯米粉，撑不到很薄的膜的，糯米粉比较有粘性，所以手上要抹油）
9.取出面团，滚圆后放入容器中，密封发酵至两倍以上
10.我差点忘记了，还是有点发过了
11.在案板上抹上少许油，放入面团拍打排气
12.再分成三等份，滚圆后松弛10分钟左右
13.再擀成牛舌状，在一头卷起成卷
14.再擀一次成长条，在一头卷起成卷
15.放入吐司模具内，放入烤箱发酵至满盒
16.哈哈我又忘了，发出模具了，取出吐司坯，把烤箱200度预热10分钟
17.再把吐司坯放入烤箱底层，180度烤30分钟
18.取出脱模，喜欢颜色好看的就刷一层蛋黄液（我不喜欢刷的）
19.掰开看看还是很有食欲的哦
20.切片的时候也很好切的
21.（刚出烤箱的时候有一点硬，密封放至凉透后就很软很有弹性了）
糯米什锦元子的做法
1.备好图中食材。糯米提前泡3至5小时，再洗净控干水，姜、葱、胡萝卜、玉米洗净，肉末、鸡蛋。
2.胡萝卜切小颗粒，姜切粒，切葱花(葱白和葱叶分开切)。
3.肉末里把鸡蛋磕入碗中，加姜粒、葱白(葱叶备用)。
4.充分拌均匀。
5.取一大点的容器，倒入肉馅、胡萝卜、玉米粒，盐、料酒、胡椒粉、香油、玉米淀粉。
6.搅拌均匀。
7.加三汤勺清水，分三次加入。
8.朝一个方向搅拌至带劲。
9.蒸格上铺上纱布(打湿水后拧干后再铺上)。
10.把馅用手弄成元子状，放在糯米里均匀的裹上糯米。
11.有间隙的码着，放十分钟。
12.放在蒸锅里中大火蒸二十分钟。
13.蒸好后晾凉一分钟(使其取出不粘连)。
14.把元子放进盘子里码好，用葱叶点缀即可。
《红豆糯米糍》主料明细
糯米粉红豆甜牛奶砂糖
《红豆糯米糍》调料明细
《红豆糯米糍》做法步骤
1
准备好材料～分量不用特别精确，把所有材料搅拌一起就好了，最后可以自己试一下味道，不够就放点砂糖。2
把混合好的浆隔水加热15分钟，放凉。我煮的是红豆，大家可以按自己口味，加陷。注意，在红豆里面放点糖，不然没有味道。3
然后，我喜欢吃巧克力味道，就在外面滚了一些可可粉。大家可以货椰蓉！相关推荐 更多 +